еплення садових дерев - яблуні чи груші, широко поширена процедура.
Підщепа - рослина (або частина його), на яке прищеплюють частина (держак, нирку і т.п.) іншої рослини - прищепи, і яке забезпечує харчування, всмоктує поживні речовини з грунту і передає їх гілкам вище, в тому числі і подвіти.
Привой: держак або щиток (частина кори) з ниркою (вічком) рослини культурного сорту, щеплені на іншу рослину - підщепу. Привой постачає підщепу продуктами асиміляції, тобто забезпечує дихання дерева, протікання процесу фотосинтезу за рахунок утворилася листя.
Т.е. стовбур або гілку, до якої прищеплюється інша гілка, називається «підщепою», сама ж прищеплюється гілка - «привоєм».
Підщепа і прищепа взаємно впливають один на одного, на протязі всього життєвого циклу дерева. Через кореневу систему підщепу здійснюється мінеральне живлення та водопостачання прищепленого рослини.
Привой постачає підщепу продуктами асиміляції. Повнота зрощення щеплених компонентів і нормальний розвиток отриманого ростить, організму залежать від фізіологічної сумісності підщепи та прищепи.
Підщепа впливає на силу росту, врожайність і довговічність щепи, його зимостійкість, стійкість до хвороб і шкідників. Привой, у свою чергу, може впливати на зимостійкість підщепи, на розвиток його кореневої системи.
Дослідженнями вчених виявлено великий вплив підщепи на щепу. Цей вплив позначалося на розмірах прищепи, його зимостійкості та морозостійкості, стійкості до шкідників і хвороб, врожайності і якості плодів і т.д.
Привой і підщепу після зрощення утворюють єдиний рослинний організм, але виконують різні функції. Підщепа постачає прищеплене рослина мінеральними і синтезованими органічними речовинами, водою, а прищепа - продуктами асиміляції. Підщепа, по суті, виконує роль насоса, хитаючи для рослини з грунту вологу з розчиненими в ній життєво необхідними речовинами, забезпечуючи тим самим ріст рослини. Ця особливість у харчуванні прищепленого рослини призводить до складних взаєминам між підщепою і привоєм і до їх взаємодії. Відносини частин можуть бути сприятливими, при яких утворюються нормально розвинені рослини, і несприятливими, результатом чого стає неповноцінний розвиток саджанців і дерев.
Результат розвитку рослини залежить від повноти зрощення щеплених компонентів і їх фізіологічної сумісності, тобто ступеня повноцінності здійснюваного між ними процесу обміну речовин. Підщепа впливає на: силу росту, скороплодность, врожайність, довговічність розвитку прищепи, початок і закінчення процесу зростання щеплених дерев, час визрівання тканин рослин, а отже, на їх зимо- та морозостійкість, стійкість до шкідників і захворювань,% пристосовується, рослини до несприятливих грунтово-кліматичних умов зростання. Проте всі ці явища носять тимчасовий характер, а значить, спадково не закріплюються і зникають з припиненням впливу підщепи на прищеплене дерево. У зв'язку з великим впливом і значенням підщепи до нього пред'являється ряд вимог, а саме:
підщепу повинен бути добре пристосований до грунтово-кліматичних умов місць вирощування плодових дерев,
підщепу повинен володіти достатнім ступенем зимостійкості в регіонах з холодним кліматом і посухостійкості в регіонах з жарким кліматом,
підщепи повинні також мати хорошу сумісність з прищеплений на них сортами
Щоб щеплення взагалі вдалася, партнери повинні, так би мовити, «ужитися один з одним» ». Тому в якості підщепи використовуються тільки певні рослини. Це, насамперед, представники одного і того ж виду, але іноді можна використовувати як підщепи рослини і споріднених видів. Підщепи,, насамперед, відповідають за ріст прищепленого рослини. Але вони також ще й впливають на стійкість до хвороб та морозів. З цих причин для кожного фруктового сорти існує безліч різних підщеп, які вирощуються і відбираються за різними критеріями. Сьогодні, для більшості фруктових дерев, використовуються слаборастущіе підщепи, так як ці дерева залишаються маленькими і раніше плодоносять.
У плодівництві залежно від виробництв, завдань для однієї і тієї ж культури застосовують різні підщепи, наприклад яблуню прищеплюють на півдні і в центральних районах на сіянцях культурних сортів і лісової яблуні, у більш північних районах - на сліволістная яблуні (китайці), а на сході і півночі - на сибірській яблуні.
Дуже часто підщепи (особливо клонові) передають прищепити і вірусні захворювання, що веде до виродження сорту. Так, якщо підщепа, наприклад, яблуні є нестійким до парші, то він знижує стійкість до парші та прищепленого на нього культурного сорту. Те ж саме можна сказати про використання в якості підщепи вишні нестійкою до ...
