води не є повноцінним аналогом природних мінеральних вод, насамперед за змістом газів і мікроелементів. У зв'язку з цим їх використовують тільки для зовнішнього застосування. Формула Курлова. Відображає всю характеристику мінеральних вод. Виражається вона у вигляді дробу, в якій відображено іонний склад води. У чисельнику вказується кількість аніонів (-), в знаменнику - катіонів (+), виражених у еквів.%. Розраховують кількість кожного іона за принципом:
Сума аніонів - 100%
Аніони хлору - х
Аніони і катіони записуються в порядку спадання.
Перед дробом вказують активні мінеральні компоненти і гази, мінералізацію води (М, г/л). Позаду дробу вказують температуру води мінерального джерела при виході її на поверхню, рН і радіоактивність.
Формула мінеральної води «Єсентуки № 17».
Формула мінеральної води Славяновскую джерела в Желєзноводську
Формула Мацестінская мінеральної води
Формула мінеральної води у Хмільнику
За температурі джерела виділяють мінеральні води:
· дуже холодні (нижче + 10? С);
· холодні (+ 10-20? С);
· прохолодні (21-33? С);
· індиферентні (34-36? С);
· теплі (37-38? С);
· гарячі (39-45? С);
· дуже гарячі (вище 45?).
На кожні 33 м глибини від поверхні землі температура води підвищується на 1? С. Так, Славяновський джерело в Желєзноводську залягає на глибині 1,5 км і температура води при виході на поверхню становить 55? С. Правильніше пити мінеральну воду тієї температури, яку вона має при виході на поверхню землі. Однак при деяких захворюваннях воду слід підігрівати. Не можна пити без охолодження мінеральні води з дуже високою температурою (понад 50? С) і без підігріву з низькою температурою (наприклад, Дарсунскій джерело має воду температури 0? С).
Механізм дії мінеральних вод.
Дія мінеральної води може бути
· місцевим (при питті - антацидний),
· гуморальним (дія складових частин мінеральних вод через ШКТ, шкіру) і
· рефлекторним (при дії мінеральної води на рецептори виникає відповідна реакція організму).
Найефективніше дія - гуморальну.
Хлоридно-натрієві мінеральні води. Вони знаходяться в підземних джерелах, водах морів, морських лиманів, солоних озер. Чистих хлоридно-натрієвих мінеральних вод в природі не існує. Хлоридно-натрієва мінеральна вода з рН менше 6,0 (кисла) має в'яжучу дію на шкіру, ця ж вода при рН понад 8,0 (лужна) розчиняє секрет сальних залоз, посилює злущування поверхневих шарів епітелію. При прийомі ванн сіль осідає на шкірі, знижує випаровування води і тепла, підсилює кровообіг в шкірі.
Показання: вегето-судинна дистонія, захворювання ЦНС і серцево-судинної системи. Надає протизапальну, протиалергічну, протибольову дії.
Вуглекислі мінеральні води. Містять не менше 1 г/л СО 2. Газ у вигляді безлічі дрібних бульбашок впливає на тактильні рецептори і викликає почервоніння шкіри. СО 2 проникає через шкіру і впливає на утворення БАР (гістамін, серотонін, ацетилхолін). Збільшується кількість працюючих капілярів, підвищується швидкість кровотоку, урежается ЧСС, знижується систолічний АТ.
СО 2, потрапляючи через шкіру і дихання, впливає на хеморецептори судин і дихальний центр. Глибина дихання збільшується, поліпшується тканинне дихання, посилюється обмін.
Вуглекислі води в порівнянні з сірководневими володіють більш ніжним, щадним дією на організм.
Показання: наслідки ревмокардіта, вегето-судинна дистонія, вроджені вади серця у фазі компенсації, хронічні бронхіти у фазі ремісії.
Сірководневі мінеральні води містять не менше 10 мг/л загального сірководню. Сірководень призводить до почервоніння шкіри і підвищенню шкірної температури на 0,5-1,5? С, чого не спостерігається при вуглекислих ваннах. Посилюються відновні процеси в шкірі, прискорюється ріст епітелію і розсмоктування інфільтратів. Тому сульфідні ванни призначають при захворюваннях шкіри.
Сірководень проникає в кров через шкіру і менше через дихальні шляхи, викликає роздратування хеморецепторів, призводить до утворення БАВ, посилює тканинне дихання, покращує всі види обміну. Ці води показані при порушеннях обміну. Сульфідні води стимулюють роботу надниркових залоз, тому підвищується імуніте...
