нятті, про «контакті між освіченими людьми і робочими» і приходить до висновку про те, що «зближення двох світів неможливо просто в силу нездоланності нюхових вражень (...) Соціальне питання є не тільки питання етики, але й питання носа» , - говорить він.
Тому Г. Зіммель визнає і «позитивну сторону» нюху, велику його здатність повідомляти людині на особливому, глибинному або підсвідомому рівні емоційне забарвлення відбувається (а інакше - духу простору): «... ніяке видовище пролетарської убогості і вже тим більше ніякої реалістичний розповідь про неї, крім самих волаючих випадків, що не потрясе нас так чуттєво і так безпосередньо, як той дух, що зустрічає нас, коли ми входимо в підвальну квартиру або в кубло ». [21, с.8]
З ростом цивілізації, - нарікає він, - все більше неприємних, ніж приємних запахів. Запахи міста все частіше відштовхують. А почуття нюху розраховане на менші відстані, ніж зір і слух, тому на частку людині з тонким нюхом доводиться, на його думку, менше задоволень, адже «... нюхаючи що-небудь, ми втягуємо це враження або цей об'єкт, що виділяє запах, так глибоко в себе, в наш центр, ми так би мовити, асимілюючи його з собою за допомогою вітального процесу дихання так повно, як це не буває ні з одним іншим почуттям, крім тих випадків, коли ми їмо. Обоняя атмосферу іншої людини, ми, сприймаємо його найінтимнимнішим чином; він, так би мовити, проникає у вигляді повітря в саму серцевину наших почуттів ». Тому й виникає «ізолюючий ефект нюхового відрази», особливо це спостерігається в холодних країнах, на відміну від південних країн, де немає необхідності «скупченість перебування в закритих приміщеннях». [21, с.10]
Людина намагається дистанціюватися, ізолюватися, створити свою інтимну сферу за допомогою запаху, вже, - аромату. «Прагнення до гігієни в рівній мірі і наслідок і причина», - підсумовує Зіммель. [21, с.10]
«І, нарешті, штучний запах грає свою соціологічну роль, здійснюючи своєрідний синтез індивідуально-егоїстичної та соціальної телеології в області нюху». Духи - те ж, що і прикраси: «Вони додають до особистості щось зовсім безособове, взяте ззовні, проте настільки зливається з нею, що воно як би виходить від неї». Духи створюють певну сферу навколо їх носія, подібно одязі, парфуми покликані прикрашати, хоча вони і несуть в собі якусь стилізацію, розчинювальну особистість в цілому, однак своїм потужним впливом на почуття, вони привертають увагу до особистості, нехай і в чому - то замінюють її. [21, с.11]
Філософи Просвітництва приділяли, зокрема, серйозну увагу запахів. Дідро вважав нюх самим хтивим з усіх почуттів. Руссо в «Емілі» (1762), детально розглядаючи всі п'ять почуттів, показує, що запахи пов'язані з уявою і бажанням: вони - знак не стільки присутності людини, скільки очікування його або спогади про нього. Особливо важливі вони в любові, і жалості гідний той мудрець, якого не змушував трепетати аромат букета, що носила на грудях кохана. Руссо доводить, що запахи суб'єктивні: жінки більш чуйні до них, ніж чоловіки, а дикуни сприймають їх гостріше і оцінюють інакше, ніж європейці. І в цьому контексті знову виникає татарин, знайомий нам по Горсею; тепер він перетворюється на міф: Руссо вважає, ніби татарин повинен з тим же насолодою нюхати шматок смердючого кінського м'яса, що який-небудь французький мисливець - полупротухшую куріпку. [56, с.76]
У Грассі, тобто на «землі ароматів», але вже значно пізніше, в 1990-і роки пройшов колоквіум, організатори якого прагнули показати місце запаху в самих різних областях - від мистецтва і техніки до космогонічних уявлень. [17, с.635]
Як показують матеріали цього конгресу, з одного боку, є спільне для всіх культур сприйняття запаху (про це говорить, принаймні, саме існування опозиції хороший/поганий запах), проте категорія ця вкрай індивідуальна, і поділ тут практично нескінченно - від нації до окремої людини.
На скільки ретельно можна зафіксувати це явище? Все залежить від конкретності і розробки матеріалу: чим більш докладно отримати достовірну картинка, тим більше і можливості реконструкції швидкоплинних явищ. Саме завдяки подібній ретельності і опрацьованості, стає в якійсь мірі можливим відтворення панорами чужий (у часі чи просторі) культури - відтворення в буквальному сенсі - духу, атмосфери епохи.
«Семантичний аналіз слова дух і однокореневих йому показує складність слов'янських уявлень про природу запаху. У минулому воно означало подув, вітер, випаровування, життєве начало, безтілесне істота, душу, духовну сторону людини, настрій, напрямок, а також, слух. У сучасній мові він ставиться ще й до запаху, зраджувати рухом повітря, через дихання, що дозволяє пізнати справжню природу людини (...) »[24, с.53]
Більшість дослідників природничих наук характ...
