і через високі технології, до числа яких відносяться нові матеріали, мікропроцесорна техніка, засоби інформації та зв'язку, біотехнології.
Поява сучасних засобів інформації та зв'язку справило глибокий вплив на суспільне виробництво і побут людей. Сучасну туристську діяльність і роботу туристських фірм не можна уявити без інтернету.
Сучасна аудіо-відео-техніка суттєво змінила технологію менеджменту. Управління переводиться в режим реального часу і т.д.
Таким чином, інноваційна діяльність (інновації) у сфері туризму спрямована на створення нового або зміна існуючого продукту, на вдосконалення транспортних, готельних та інших послуг, освоєння нових ринків, впровадження передових інформаційних і телекомунікаційних технологій і сучасних форм організаційно-управлінської діяльності.
. 2 Розробки і застосування інновацій в практиці світових готельних комплексів
Готельний бізнес, будучи однією зі сфер економіки, являє собою високо насичену інформаційну галузь, успіх якої безпосередньо залежить від швидкості передачі й обміну інформацією, від її актуальності, своєчасності отримання. Тобто успішний розвиток готельного бізнесу передбачає широке використання новітніх технологій, як в області введення нових готельних послуг, так і в їх просуванні на ринок послуг. Введення інновацій стало невід'ємною умовою підвищення конкурентоспроможності готельного підприємства, а також сприяє поліпшенню якості обслуговування одночасно при скороченні витрат.
Готельна індустрія дозволяє використовувати все різноманіття комп'ютерних технологій, починаючи від спеціалізованих програм з управління готельним підприємством до застосування глобальних комп'ютерних мереж. На сьогоднішній день в готельній індустрії використовуються наступні комп'ютерні технології: глобальні системи резервування, інтегровані комунікаційні мережі, системи мультимедіа, Smart Cards, інформаційні системи менеджменту та ін. На пострадянському ринку представлені в основному такі системи глобального резервування як: Amadeus, Galileo, Wordspan. Їх впровадження йде з початку 90-х років швидкими темпами. В даний час багато туроператорів і турагенти висувають готельним підприємствам рекомендації про приєднання їх до однієї або декількох світовим комп'ютерним системам бронювання. Комп'ютерна система бронювання Amadeus налічує більше 600 туристських підприємств - користувачів системи.
Найбільший вплив комп'ютерні технології надають на просування готельного продукту. Так, в області реклами широко використовується пряма розсилка готельної інформації по електронній пошті - direct mail, що дає можливість миттєво зв'язатися компаніями.
В останні роки багато готелів створюють свої власні сайти в Інтернеті, на яких знаходиться вичерпна інформація про сервіси готелі, ціни, наявність місць і т.д.
Висока надійність і зручність комп'ютерних систем резервування CRS (Computer Reservation System) сприяли їх швидкому і широкому поширенню. Вони дозволили прискорити процес резервування, здійснити його в режимі реального часу, тим самим підвищити якість надаваних послуг за рахунок скорочення часу обслуговування гостей.
У Західній Європі, останнім часом, спостерігається електронне наступ на традиційний готельний бізнес. З'явилася електронна комерція. Так, туристське бюро експе фірми Microsoft дає можливість будь-якому власникові кредитної картки придбати тур, забронювати місця в готелі, на літак, придбати квитки на культурно-видовищні заходи, замовити напрокат автомобіль в будь-якому місті земної кулі.
Одним з основних напрямків інновацій в готельному бізнесі є впровадження мультимедійних технологій, зокрема довідників, буклетів, каталогів. В даний час готелі випускають довідники та каталоги в книжковому виконанні, на CD і DVD, в мережі Інтернет. Електронні каталоги дозволяють віртуально подорожувати по номерам різних категорій, залам ресторанів, конгрес-центрам, вестибюлю, подивитися повну інформацію про готельному підприємстві, ознайомитися зі спектром надаваних послуг, системою пільг і знижок.
Використання мультимедійних технологій дає можливість оперативно надавати інформацію про готель і, тим самим, дозволяє швидко і безпомилково вибрати той готельний продукт, якого потребує гість.
Розробка програм автоматизації діяльності готелю та інших підрозділів готельного підприємства призводить до суттєвих змін в менеджменті, а також підвищує якість обслуговування.
Проблема забезпечення безпеки готельного підприємства також вирішується за допомогою інноваційних технологій. В даний час безпеку проживання гостя можна забезпечити: телевізійною системою спостереження; системою контролю за доступом; системою за...
