і записався в купці Семенівської слободи. За неперевершене мистецтво творити солодощі з абрикосів його незабаром так і прозвали - Абрикосовим. У жовтні 1814 нащадки Степана Миколайовича вже офіційно отримали прізвище Абрикосових.
- від батька до сина. Після смерті Степана Миколайовича вся справа прийняв на себе його старший син, Іван Степанович. У 30-і роки, бажаючи розширити виробництво і організувати кондитерську майстерню, Іван Абрикосов виписує в Москву з села двоюрідних братів, відпущених на оброк. Івану Степановичу вдалося значно збільшити випуск кондитерської продукції, розширити її асортимент. Щорічно в книзі оголошених капіталів Семенівської слободи по третій гільдії їм вказується цифра в 8000 рублів.
- 1872 - механізація майстерні, збільшення асортименту і обороту. Після смерті Івана Степановича справа перейшла в руки сина, Олексія Івановича. Розширюється, зростає достаток сім'ї. Вдається частково механізувати виробництво: куплені верстати для терки мигдалю та пресування монпансьє. У закладі працюють вже 24 найманих робітників. Зростає і сім'я Олексія Івановича. Скоро в старому будинку стає тісно, ??і сім'я переїжджає на Луб'янку, в будинок, на місці якого сьогодні знаходиться Політехнічний музей. Олексій Іванович купує коня, на якій особисто їздить на Болотний базар купувати ягоди і фрукти. Завойовуючи ринок, Абрикосов винаходить кілька нових рецептів цукерок зі свіжих ягід, його клієнтура зростає з кожним днем. До кінця 60-х років у Абрикосових вже велика і дружна сім'я. Всього у Олексія Івановича і Агрипини Олександрівни народилося 22 дитини - 10 синів і 12 дочок, - 17 з них дожили до похилого віку. Разом з семёй росте оборот фірми. У 1871 річне виробництво майстерні складає 445 тонн на суму 275 000 рублів, а в 1972 - вже 512 тонн на суму 325 000 рублів.
- встановлення першої парової машини і організація фабрики на базі майстерні. У 1873 році була задоволена його прохання про встановлення в майстерні парової машини потужністю в 12 л. с. та переказ виробництва в розряд фабрик. Таким чином, кондитерське підприємство А.І. Абрикосова увійшло до числа великих виробників кондитерських виробів, першими застосували парові установки в Росії (до їх числа також входили фабрики: Ейнем raquo ;, Сіу і К ° raquo ;, Ж. Бормана, Андрія і Герасима Кудрявцевих та ін.).
На розі Великого і Малого Успенських провулків було побудовано кілька цегельних будівель нової фабрики. На фабриці працювало більше 120 чоловік, які виробляли цукерки, варення, пряники та інші кондитерські вироби. До свят від господаря отримували подарунки. Сім'я Абрикосових жила поруч з фабрикою, в садибі Головіних.
У 1874 році Олексій Іванович передає кондитерську фабрику синам Миколі та Івану. У своєму проханні на ім'я московського генерал-губернатора Абрикосов писав: Бажаю передати належну мені фабрику в повному її складі своїм синам Миколі і Іван Олексійович Абрикосовим raquo ;. Нижче була приписка синів: Ми, що нижче підписалися, бажаємо придбати фабрику А.І. Абрикосова, містити і виробляти роботу під фірмою А.І. Абрикосова Синів" .
- придбання чайної фабрики К. і С. Попових raquo ;. Родичі дружини Олексія Івановича, брати К. і С. Попови, займалися торгівлею чаєм і конкурували з відомою чайної фірмою С. Перлова. Для розширення справи їм конче потрібні були капітали, а головне, ім'я і дивовижні комерційні здібності Олексія Івановича Абрикосова. Купивши 50% акцій компанії, Абрикосов з притаманною йому енергією включається в нове підприємство. За його ініціативою закуплений в Китаї чай стали перевезення не через Сибір, а через Одесу, що було набагато швидше і дешевше. У Лондоні відкрили контору фірми для банківських операцій, так як для покупки чаю необхідна була англійська валюта. Конторою завідував син Олексія Івановича Сергій, який рано пішов з життя.
Протягом багатьох років Олексій Іванович Абрикосов активно займається торгівлею чаєм і тільки в кінці 80-х років поступово відходить від цієї діяльності, поступившись її синові Володимиру і онукові Борису аж до Жовтневої революції очолював фірму К. і С. Попови" .
- установа фабрично-торгового товариства на паях А.І. Абрикосова Синів raquo ;. У 1880 році засновується фабрично-торговельне товариство на паях А.І. Абрикосова Синів raquo ;, до складу якого входять вже п'ять молодих Абрикосових: брати Микола, Іван, Володимир, Георгій, Олексій. Початковий капітал Товариства склав 2 млн. Рублів, статут був найвищий затверджений 25 квітня 1880.
- 1890 рр.- З невеликої фабрики - в виробники загальноросійського масштабу. 80-ті роки XIX століття ознаменували новий рубіж, якого досягла фірма у своєму розвитку. За своїми показниками Товариство стає найбільшим виробником шоколаду, цукерок, карамелі, бісквітів в Москві,...
