Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Розвиток кондитерської промисловості в Росії

Реферат Розвиток кондитерської промисловості в Росії





входячи при цьому до п'ятірки лідируючих фірм, що постачають близько 50% всієї кондитерської продукції в Росії. Річний оборот досягає 1800400 рублів.

Товариство має мережу роздрібних магазинів в Москві: в Солодовніковском пасажі на Кузнецькому, у Верхніх торгових рядах (тепер ГУМ), на Тверській і Луб'янці. Солодощі від Абрикосових можна купити на Невському проспекті в Санкт-Петербурзі, на Хрещатику в Києві, на Дерибасівській в Одесі, а також у Ростові-на-Дону. Оптові склади фірми працюють в обох столицях, в Одесі, на Нижегородської ярмарку.

У Криму, в Сімферополі, створено філію фабрики, який виробляє варення, компоти, глазуровані горіхи, зацукровані фрукти, марципани, каштани в цукрі і багато іншого. Тут же, в Криму, в 1894 році купується цукровий завод, управляти яким довірено братам Миколі та Олексію Абрикосовим. Це підприємство виробляло 117.000 пудів цукрового піску і 26.000 пудів патоки на загальну суму 460 тис. Рублів на рік, маючи в своїх цехах шостій парових машин загальною потужністю 60 л. с. і 300 чоловік робітників.

, 1896 - Вищі нагороди на Всеросійській художньо-промисловій виставці в Москві. Різноманітність асортименту і висока якість продукції принесли фірмі перемоги на Всеросійських художньо-промислових виставках в 1882 і 1896 роках. На упаковці Абрикосівської солодощів одне за одним з'являються два зображення герба Російської імперії. У чому ж, крім відмінної якості товару, секрет такого успіху? По-перше, реклама! Здавалося, Абрикосовий панували всюди. Оголошення в газетах і журналах, вивіски у вітринах магазинів і на фасадах будинків. Спеціальні прейскуранти, щось на зразок сучасних рекламних буклетів. Благодійні акції. Навіть такі дрібниці, як кишенькові календарики із зазначенням усіх святкових днів і, природно, з рекламою фірми, які клієнт отримував разом з покупкою.

Магазини Абрикосових, вишукано оформлені, славилися ще й високою культурою і відмінною виучкою продавців і кацапів. І, звичайно ж, яскрава і цікава упаковка Абрикосівської виробів дуже сприяла їх популярності. Різноманітні за формою, з оригінальними малюнками, металеві, картонні, дерев'яні, обтягнуті тканиною (наприклад, оксамитом) коробки, скляні банки, паперові етикетки і обгортки не тільки допомагали ефективної реалізації, наприклад, цукерок або шоколаду - споживач часто зберігав їх, уже порожніми , довгі роки: йому просто було шкода викинути таку красу.

- почесне звання Постачальник двору його імператорської Величності raquo ;. У 1899 році Товариству А.І. Абрикосова Синів raquo ;, втретє переміг на Всеросійській художньо-промисловій виставці, присвоюється почесне звання Постачальник Двору його Імператорської Величності raquo ;, з правом зображення на упаковці своїх виробів відповідного знака.

У тому ж 1899 відбулося ще одна знаменна подія - понад 150 гостей зібралося, щоб відзначити золоте весілля Олексія Івановича і Агрипини Олександрівни; добрих дві третини серед присутніх складали родичі ювілярів, в основному прямі нащадки і їхні найближчі рідні.

- на рубежі століть. Конкурентна боротьба на ринку виробництва кондитерських виробів змушувала Абрикосових весь час удосконалювати своє виробництво. На початку 1900-х років фабрика на Красносельський піддалася серйозній реконструкції.

У триповерховому цегляному корпусі на першому поверсі розташовувалися шоколадна, яблучна майстерні. На другому - пастильной, на третьому - цукеркова і карамельна. Поруч з цим корпусом знаходилося приміщення для укладання та пакування продукції, а також упорядкований гуртожиток для робітників.

У всіх майстерень і підсобних приміщеннях фабрики було зайнято близько 2000 робітників, працювала енергетична силова установка потужністю в 156 к.с. В цей же час був збудований й новий будинок для господарів фабрики. Архітектор Борис Шнауберт спроектував його в модному в ті роки стилі модерн, прототипом ж для будівлі послужив відомий паризький особняк пані Жильбер, що став зразком для багатьох будівель того часу. Примхливий силует Абрикосівської будинку прикрашає Малу Красносельський і сьогодні, зображений він і на логотипі підприємства.

- в передреволюційні роки. Реконструкція виробництва сприяла збільшенню випуску кондитерських виробів. Так, якщо в 1900 році вартість річної продукції фабрики становила 2.526.240 рублів, то в 1913 році - вже 3.880.000 рублів.

Справедливості заради слід зазначити, що оскільки конкуруючі московськими кондитерськими підприємствами, Ейнем і Сіу активніше залучали до роботи іноземних фахівців, а також те що Абрикосовий робили ставку на випуск елітарною, дорогої продукції, коло потенційних покупців фірми Абрикосових щодо звузився і за обсягом виробництва фірма майже в два рази поступалася своїм ко...


Назад | сторінка 4 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики виробляє 7 тис т / рік борошняних кондите ...
  • Реферат на тему: Стан ринку кондитерських виробів і оцінка необхідності оновлення асортимент ...
  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики з виробництва тришарового мармеладу, цуке ...
  • Реферат на тему: Стратегічний план створення малого підприємства з виробництва і збуту заліз ...
  • Реферат на тему: Власна Його Імператорської Величності канцелярія