Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості

Реферат Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості





ейнерних розсадництва.

Натомість, практичне значення для України має технологія зимового щеплення горіха. Вікопані сіянці зберігають у вологій тірсі за температури від 0 до + 5 ° С. Прищепи сортів заготовляються до Настанов від'ємніх температур и зберігають поруч з сіянцямі. Напередодні щеплення, оптимальним періодом для которого є лютий-березень, у штучних условиях актівізують Ростові процеси сіянців та жівців. Для цього сіянці промівають, стріжневій корінь слабо вкорочують, а бокові зрізують на 1-2 см. Підготовлені сіянці та жівці утрімують у Постійно вологій тірсі в ящиках чи на стелажах Строком від 2 до 7 днів при температурі Повітря 26-28 ° С. З цією метою доцільно використовуват стратіфікаційні камери з автоматично регульованості умів середовища. Щеплять горіх методом покращеного копулірування, после чего вновь розміщують у вологій тірсі в стратіфікаційніх камерах за відносної вологості Повітря 85-90% и температури 26-28 ° С до першої години Утворення у 85-90% трісок кругового Калюсі. Зберігають Готові саджанці у пріміщенні з температурою Повітря в межах від 0 до +3 С, оскількі Менша температура провокує Загибель Калюсі, а віща- захворювання вічок. Вісаджують щепі у Відкритий грунт после 10-12 діб загартовування на відкрітому повітрі, коли грунт Вже прогрівся до 10 ° С на глібіні 20 см, а весняні заморозки не загрожують. Схема Садіння Зимовой трісок 70-80x25-30 см, щільність - около 40 тис. шт./га. У відкрітому грунті саджанці дорощують течение 1-2 років, до Досягнення ними параметрів согласно з Вимогами ДСТУ 4780: 2007.

вегетативної розмноження горіха грецького у зимовий период є складним технологічним процесом. Освоєння методу дает строкаті результати. З досвіду наукового виробництва вихід трісок з круговим Калюсі складає 80-90%, а готових саджанців 35-60% после висадки їх у Відкритий ґрунт. Альтернативою для розмноження ОКРЕМЕ вітчізняніх сортів є НАСІННЄВИЙ способ. За Попередніми Даними сорти Буковинський 1, Буковинський 2, Рудківській, Топорівській, Чернівецький 1 та Ярівській відзначаються високим ступенів Успадкування якості плодів при розмноженні їх насінням. У разі підтвердження цього вирощування садивного матеріалу для дрібно- та середньотоварніх насаджень з невісокою капіталомісткістю виробництва значний спроста [4,5,6].


. 1.2 Сорти грецького горіха

У усіх областях України селекціонерамі відібрані вихідні форми для насіннєвого и вегетативного розмноження сортових дерев горіха. Однако Кількість ціх дерев ще недостатня для розгортання культури горіха грецького. Тому всі, хто займається его ВИРОЩУВАННЯ, повінні вміті віділяті стійкі форми для майбутніх сортів. Потрібно відбіраті дерева місцевого походження або з якихось около до місця культури районів.

Віділені дерева повінні буті зімостійкімі, стійкімі проти пізніх Весняних пріморозків, проти хвороб та ентомологічніх шкідніків, посухостійкімі, а такоже відзначатіся добрим ростом, скроню якістю плодів, щороку рясно плодоносіті. Плоди мают буті й достатньо великими, повноядровімі, з тонкою, но міцною шкаралупою, світлого забарвлення, з ядром, что легко віймається з шкаралупі и має масу НЕ менше 40-45% масі ендокарпія. Ядро плоду горіха винне буті смачним, солодкуватім, з скроню жірністю; шкірка, яка вкріває ядро, - світлого забарвлення, без різкої терпкості й гіркоті.

Віділено и описано Дуже багато форм за розміром и формою плодів, зростанням и біологічною стійкістю дерев. Відомості про них здебільшого опубліковані в місцевіх виданя, того широкому колу спеціалістів НЕ відомі. Для зручності форми грецького горіха назівають сортами. Вся різноманітність форм горіха представлена ??кількома групами давно відоміх и опис різновідностей: велікоплідні, тонкошкаралупні (паперові), десертні; гронові, мігдалеподібні, пізньоквітучі, твердошкаралупні, капові.

) Велікоплідні сорти. ЦІ сорти належати до різновідності грецького горіха Juglans regia var, macrocarpa DC Для неї характерні листки з дев'ятьма листочками та ендокарпієм 6-7 см завдовжкі з очень зморшкуватою шкаралупою. Велікоплідні сорти Вперше опісані Декандолем во Франции в 1864 р. Смороду зустрічаються як у культурі, так и в природніх умів. Основним негативним ознакой їх є щупле ядро ??та низьких відсоток схожості насіння. Велікоплідні сорти мают основном декоративне значення. Їх такоже Використовують у селекції для Виведення повноядровіх горіхів великих Розмірів [7,8].

Крапівін. У 20 років досягає 10 м висота, 24,5 см у діаметрі біля основи Стовбура и 8 м у діаметрі крони. Зімостійкій и витривалости до пізніх Весняних заморозків сорт. Цвіте на 8-10 днів пізніше від других сортів. Ендокарпій его овальної або яйцеподібної форми, з заокругленими основою и конусоподібною верхівкою, что закінчується обострения кінчіком. Висота ендокарпія 5,8 см,...


Назад | сторінка 3 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Біохімічний склад кедрового горіха в інтродукційне насадженнях (на прикладі ...
  • Реферат на тему: Лілія: сорти та вирощування
  • Реферат на тему: Опісові композіційно-мовленнєві форми в творах Т. Прохаська &З цього можна ...
  • Реферат на тему: Проектування сорти ярої пшениці
  • Реферат на тему: Розрахунок ефективності впровадження нового сорти ярої пшениці