Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості

Реферат Сортове дослідження якості Грецький горіхів за органолептичними, фізико-хімічною оцінкою якості





ка бомба (дів. Рис. 1.1), Клішківській, Топорівській, Чернівецький 1 (див. Рис. 1.2 ), Ярівській та Рудківській.


Рис. 1.1 - Сорт Буковинська бомба



Рис. 1.2 - Чернівецький 1 сорт


перспективним для цієї зони є такоже сорти: Буковинський 1 (див. Рис. 1.3), Прідністровській, Прикарпатський, Яблунівській, Чернівецький 2, а з НОВИХ Грозінецькій, Дарунок Валентіні (дів. Рис. 1.4), Недобоївській Федорівський та Троїцький.


Рис. 1.3 - Буковинський 1 сорт


Останній сорт прімітній скроню якістю плодів, а Буковинський 1 та Чернівецький 1, поряд з ЦІМ, ще й скороплідністю та продуктівністю. Для ущільненіх садів Привабливий є сорт Ярівській, Клішківській, Прикарпатський, Рудківській та Федорівський, Які вірізняються раннімі рядками достіганням плодів, что надає Їм конкурентної Переваги у торгівлі [1,2].



Рис. 1.4 Дарунок Валентіні- новий сорт Волоська горіха


Буковинська бомба, Дарунок Валентіні та Недобоївській вражаються завбільшки горіхів (маса 14,8-19,6 г) та місткістю ядер (46,0- 53,5%) для плодів типом бомби. Латеральна плодоношення відмічено у сортів: Буковинський 1, Грозінецькій, Недобоївській, Федорівський, Троїцький, Чернівецький 1 та Ярівській.

Для зони Південного Степу в Реєстрі предусмотрена 4 сорти селекції Нікітського ботанічного саду ННЦ: слаборослі з пізнім цвітінням - Карлик 3, Карлик 5, велікоплідній - Дарунок Валентіні (середня маса горіхів 27,3 г, вихід ядра 60 , 5%), з пурпурно-червоним забарвленням шкірочкі ядра - пурпурові. Перспективним для Поширення в условиях АР Крим, Міколаївській та Одеській областях є такоже сорти: Боспор, Булганак, Бурлюк, Вінослівій.

За відсутності достаточно розвіненої бази вітчізняного розсадництва слід очікуваті імпорт садивного матеріалу сортів зарубіжної селекції. У зв'язку з ЦІМ, Варто зауважіті, что грецький горіх порівняно з іншімі плодових культур помірного клімату більш консервативних до Зміни екологічних умів. І дере, чем створюваті товарні сади, слід ретельно вівчіті у зональному розрізі мінлівість господарсько-біологічних ознакой інтродукованих сортів. Досвід других стран свідчіть про відсутність екологічно універсальніх сортів, тому перспективи інтродукції у промислових масштабах обмежені.

Звідсі, Важлива безпосередньо Наукової роботи в Україні є создания сортів вузькорегіонального значення: для розумів Закарпаття, Прикарпаття, Криму, центрального и Південного Стьопу ТОЩО. Іншім Завдання селекціонерів має дива добір сортів, прідатніх для реализации горіхів на стадії їхньої початкової стіглості. Цей направление споживання в Україні поки що маловідомій [3,4].


. 1.1Вірощування сортового садивного матеріалу

Горіх грецький, фундук та мигдаль є перехреснозапильні культурами, тому при розмноженні їх насінням, ознакой материнсько рослин НЕ зберігаються. Одержании садивного матеріалу, Повністю ідентічного обраності сортам, Забезпечує вегетативний способ розмноження.

Трівалій годину актуальним залішається для України розроблення та удосконалення ефективних технологій розмноження сортів цієї культури.

Основними способами вегетативного розмноження горіха грецького є окуліровка у відкрітому грунті та зимове щеплення. Обідві технології передбачають вирощування підщепи. Наразі в Україні відсутні Спеціалізовані матково-насіннєві сади для промислового розмноження культури. За ціх обставинні НАСІННЄВИЙ материал слід добіратся з форм, стійкіх до грибних захворювань, вісоковрожайніх, нізькоросліх, зімостійкіх, з пізнім качаном вегетації. Насіння краще вісіваті восени. Це дозволяє избежать трудомісткої стратіфікації та підвіщує его схожість. Вісівають насіння в борозни глибино 7-8 см, на відстані 10 см у ряду и 70 см у міжряддях. Норма висіву - 12,5 ц на 1 га, очікуваній вихід однорічніх сіянців - 80 тис. шт. Сіянці повінні мати добрі розвинення Коренєву систему з Товщина Стовбура вищє кореневої Шийки 1-2 см.

Для успішного щеплення сіянців сортового матеріалом вірішальну роль відіграють умови зовнішнього середовища: течение 10-15 діб необхідна температура на Рівні 25-27 ° С за відносної вологості Повітря 70-80%. Жодній місцевості України у відкрітому середовіщі НЕ прітаманні Такі погодні умови. До того ж у першій половіні серпня жівці часто бувають невізрівшімі, что зумовлює частковий зростання щепа з підщепою та Загибель вічок узімку. Поодінокі Успіхи літнього окулірування за існуючого уровня цієї технології НЕ дозволяють Визнати ее прідатною для промислового Освоєння. Використання цього способу в перспектіві Полягає у застосуванні теплиць з контрольованімі умів середовища та у поєднанні з конт...


Назад | сторінка 2 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Якість нових сортів ярої м'якої пшениці в умовах південного лісостепу Р ...
  • Реферат на тему: Роль фізіологічно активних Речовини в технології вирощування садивного мате ...
  • Реферат на тему: Технологія вирощування огірків. Сорт «Водолій»
  • Реферат на тему: Особливості росту і плодоношення сортів аличі
  • Реферат на тему: Аналіз господарсько-ботанічних сортів овочів