номінальна (сумарна) потужність всіх ламп в даному приміщенні, кВт.
(Дані розрахунків занесені в таблицю 3)
) Розрахункова площа однієї лампи визначається за формулою
Рр=Руд * S/n, Вт
де руд- питома потужність освітлення, Вт/м2площадь приміщення, м2колічество світильників (ламп) в приміщенні.
) Потужність стандартних ламп береться зі списку доступних:
Рл=15; 25; 40; 60; 75; 100; 150; 200; 300 Вт
Відхилення стандартної потужності від розрахункової не повинно перевищувати 20%
) Сумарна потужність всіх ламп в приміщенні обчислюється за формулою:
Рн=Рл * n
Таблиця 4
№ п п Найменування помещеніяS, м2Ен, лкnРуд, Вт м2Рр, ВтРл, ВтРн, кВткшкскоWч.осв, кВт * чt, час1-Торговий зал1101001225,5233,752002,40,9670,630,91,32142-Вестибюль211003362523000,90,9670,630,60,33143-Горячий цех301004362703001,20,9670,630,80,59144- Холодний цех111002482643000,60,9670,630,80,29145- Мийна столо виття посуди151003402002000,60,9670,630,80,29146- Кабінет діректора101002482402000,40,9670,630,960,23147- Гардероб для персонала13752402603000,60,9670,630,60,22148- Комора сухих продуктов12752402402000,4110,60,24149- Бельевая111002482643000,6110,60,361410-Вентиляційна камера1450229,5206,52000,4110,60,241411- Корідор2475829871000,8110, 960,7714
Дані про витрати електроенергії висвітлення приміщень підприємства внесені у сумарну таблицю 3.
. 3 Розрахунок споживання електроенергії на добу
Споживання електроенергії кожною одиницею обладнання або світильниками одного приміщення за добу визначається за формулою:
сут. j =? W ч.I, кВт * год
ч.i- споживання електроенергії за i-годину експлуатації, кВт * год
Споживання електроенергії групою технологічного обладнання або приміщень на добу визначається за формулою
сут. гр =? W сут.j
Проведені розрахунки споживання електроенергії дозволяють визначити процентне співвідношення споживання електроенергії окремими групами. Розглянемо приклад для холодильного обладнання. Для інших видів розраховується аналогічно.
? хол=Wсут.хол /? W добу * 100%
Споживання електроенергії окремими групами у відсотковому співвідношенні:
) холодильне - 5,03%
) теплове - 47,8%
) механічне - 7,5%
) комбіноване - 15,7%
) освітлення - 24,2%
. 4 Побудова погодинного добового графіка споживання електроенергії
Графік погодинного добового споживання електроенергії будується за сумарним принципом і має погодинну ступінчасту форму.
З 22:00 по 8:00 працює тільки холодильне обладнання
Холодильне обладнання 0,17 + 0,20 + 0,28=0,65 кВт
З 8:00 по 9:00
Універсальна кухонна машина - 0,63 кВт
пищеварочних котел 13,8 кВт
Холодильне обладнання 0,17 + 0,20 + 0,28=0,65 кВт
Освітлення - 4,88 кВт
Кип'ятильник - 5,52 кВт
Разом: 0,63 + 13,8 + 0,65 + 4,88 + 5,52=25,48 кВт
З 9:00 по 10:00
Універсальна кухонна машина - 0,63 кВт
пищеварочних котел 3 кВт
Холодильне обладнання 0,17 + 0,20 + 0,28=0,65 кВт
Освітлення - 4,88 кВт
Кип'ятильник - 5,4 кВт
Разом: 0,63 + 3 + 0,65 + 4,88 + 5,4=14,56 кВт
З 10:00 по 11:00
Холодильне обладнання 0,17 + 0,20 + 0,28=0,65 кВт
Освітлення - 4,88 кВт
Універсальна кухонна машина - 0,63 кВт
збивальні машини - 0,24 кВт
Холодильне - 2,61 кВт
Кип'ятильник - 5,4 кВт
Разом: 14,41 кВт
З 11:00 по 12:00
збивальні машини - 0,24 кВт
Холодильне - 2,61 кВт
Кип'ятильник - 5,4 кВт
Фритюрниця - 6,3 кВт
Посудомийна машина - 9,97 кВт
Лінія роздачі - 7,67 кВт
Разом: 32,19 кВт
З 12:00 по 13:00
Хо...
