збільшення виробництва продукції. Тому далі необхідно розрахувати і показати, поряд з рівнем забезпеченості ресурсами, ефективність виробництва (таблиця 3).
Таблиця 3 - Рівень ресурсної забезпеченості та економічна ефективність сільськогосподарського виробництва
Показатель2011 г.2012 г.2013 г.2013 р до 2011 р,% Доводиться на 100 га сільгоспугідь: основних фондів с.-г. призначення, тис.р.48546140282,9енергетіческіх потужностей, л.с.77565672,7затрат живої праці, люд.-ч1,31,50,8104проізводственних витрат, тис.р.20214311456Проізводство валової продукції, тис.р.: на 100 га сельхозугодій139966446 , 0на середньорічного работніка20719116077,3на 100 руб. основних фондів 28,920,715,955,0на 100 руб. виробничих затрат68,766,756,281,8Себестоімость 1 ц, р .: зерно336,25930,56740,30220,2 молоко1032,30902,341456,77141,1Цена реалізації 1 ц, р .: зерно285,9473,8524,6349,2 молоко986,5451, 61243,7298,4Убиток, тис.р.- 5336-9158-11025-5746в т. Ч .: рослинництво - 3039-1724-4986-1953 тваринництво - 1599-864-3719-2120Уровень окупності,% 87,569,955,8хв т. Ч .: растеніеводство81,586,643,4х жівотноводство84,944,463 , 1х
За аналізований період на 100 га сільськогосподарських угідь відбулося зменшення основних фондів сільськогосподарського призначення до 402 тис. рублів в 2013 році з 485 тис. рублів на 2011году, енергетичні ресурси також зменшилися на 21 к.с. Виробничі витрати господарства зменшилися і в 2013 році склали 114 тис. Рублів. Тваринництво працює у збиток і в 2013 році рівень окупності склав 44,9%. Собівартість зерна різко зросла і в 2013 році склала 740,30 рублів за ц., Так як через погодні умов впала врожайність зернових культур. Природно, господарство в 2013 році збитково.
Збільшення виробництва молока і м'яса великої рогатої худоби в значній мірі визначається чисельністю поголів'я, а підвищення ефективності галузі багато в чому залежить від структури стада (таблиця 4).
Таблиця 4 - Чисельність поголів'я і структура стада великої рогатої худоби (кінець року).
Половікових групи скота2011 г.2012 г.2013 г.2013г. до 2011 р,% всього, гол.уд. вага,% всього, гол.уд. вага,% всього, гол.уд. вага,% Корови31060,720063,720063,764,5Молодняк народження минулих років і доросла худоба на откорме13827,05015,95436,382,6Молодняк народження поточного года6312,36420,414345,5227,0Всего великої рогатої скота511100,0314100,031410061,4
Стадо в 2013 р в порівнянні з 2011р зменшилася на 197 голів і склало 314 голів. Поголів'я корів зменшилося і склало 200 голів, це свідчить про те, що господарство не розвивається. Поголів'я молодняку ??збільшилася до 143 голів у 2013р. Відгодівлю тварин проводиться на своєму підприємств у спеціально обладнаних приміщеннях (таблиця 5).
Таблиця 5 - Спеціалізація і розміри скотарства в 2013
ПоказательВ цілому по господарству Поголів'я великої рогатої худоби - всього, гол.314в тому числі: корови200откормочное поголовье50молодняк народження поточного года143Удельний вага корів у стаді,% 63,69Годовой надій молока на корову, кг1411Затрати праці на 1 ц молока , люд.-ч3Себестоімость 1 ц молока, р.1456,37
Поголів'я корів у стаді займає більше 60%. Корови, молодняк і відгодівельне поголів'я знаходяться на різних фермах. Витрати праці на 1 ц молока складають 24 чел.-ч. Собівартість 1 ц молока на 2013 р становить 1456,37 р., Що значною мірою вплинуло на ефективність виробництва молока.
Ефективність виробництва м'яса залежить від таких показників, як поголів'я, приріст, собівартість 1 ц приросту, витрати на 1 кг приросту, виражені в кормових одиницях (таблиця 6).
Таблиця 6 - Рівень годівлі і структура раціону кормів
Показатель2011 г.2012 г.2013 г.Ізрасходовано кормів за рік на корову, ц корм. ед.335236253523Структура раціону,%: 100,0100,0100,0концентрірованние корма34,232,346,21сено18,216,37,9сенаж8,315,139,7сілос1223,66,19прочіе корма18,216,311,6Содержаніе перев-го протеїну в ц корм, од., кг113102128Себестоімость 1 ц корм, од., р.102,4121,6141,9
Перевага віддається сенажу і концентрованих кормів, годування тварин за три роки покращився, збільшилася частка концентрованих кормів, знизилася частка сіна та інших кормів, це позитивно вплинуло на річний надій молока на одну корову і склав у 2013 г 1411 кг.
Ефективність виробництва молока залежить від таких показників, як поголів'я, валовий надій, собівартість 1 ц молока, витрати на 1 ц молока кормів, виражені в кормових одиницях (таблиця 7).
Таблиця 7 - Ефективність виробництва молока
Показателі2011 г.2012 г.2013 г.2013 р до 2011 р,% Середньорічне поголів'я корів, гол.31020020060,2Валово...
