й надій молока, ц99698253282228,3Удельний вага молока проданого 1 сортом,% 787678100, 0Годовой надій молока на корову, кг30033001141147,0Виход телят на 100 корів, гол.86827283,0Затрати на 1 ц молока: праці, люд.-ч643436,4кормов, ц корм. ед.120,7117,4176145,8Себестоімость 1 ц молока, р.1032,3902,31456,37141,1Уровень окупності виробництва молока,% 16,727,547,8х
Поголів'я корів зменшилось на 132 голови. Зі зменшенням поголів'я зменшився і валовий надій молока до 2822 ц в 2013р з +9969 ц в 2011р. Всі молоко було продано 1 сортом. Витрати на виробництво 1 ц молока праці зменшилися в 2 рази, а витрати корму збільшилися незначно, зменшився надій на одну корову з 3003 кг у 2011р до 1411кг в 2013р. Рівень окупності молока в 2013р склав 47,8%.
Ефективність сільськогосподарського виробництва багато в чому визначається забезпеченістю приміщеннями тварин, а також рівнем механізації виробничих процесів (табліца8).
Таблиця 8 - Забезпеченість приміщеннями та рівень механізації виробничих процесів (на кінець 2013)
ПоказательВ цілому по хозяйствуЧісленность корів, гол.200Налічіе скотомест, всего400в тому числі: в капітальних помещеніях200Обеспеченность корів придатними до експлуатації приміщеннями,% 100в тому числі капітальнимі100Уровень механізації виробничих процесів,%: 75поенія100кормораздачі60уборкі навоза70доенія80
Все поголів'я ВРХ знаходиться в закритих капітальних приміщеннях, є всього 400 скотомест, число місць перевищує число голів 2 рази. Механізація виробничих процесів низька. Процес кормораздачи і прибирання гною необхідно вдосконалювати.
Утримання корів - привязное, доїння корів відбувається механізовано. Прибирання гною проводять скотники, змітаючи гній в ями на транспортер, який виробляє вантаження в транспортний засіб. Молоко зберігається в молочних холодильниках, і надалі реалізується в НЕ переробленому вигляді. Роздача корму тваринам проводиться застарілими агрегатами.
Ремонт ферм виробляється влітку, коли корови знаходяться не на фермах. Ремонт веде спеціалізована бригада робітників.
Основним напрямком реалізації товарної продукції у тваринництві є мясомолочное напрямок. Розглянемо склад працівників зайнятих у тваринництві МТФ (таблиця 9).
Таблиця 9 - Розмір і склад трудового колективу молочно-товарної ферми в 2013 г (на кінець року)
ПоказательМТФПоголовье корів, гол.200Общая чисельніність працівників, які обслуговують дійне стадо, чел.12в тому числі: основні работнікі8обслужівающіе работнікі4Удельний вага обслуговуючих працівників,% 33,3Пріходітся корів на одного працівника ферми, гол.17в тому числі: на основного работніка25на обслуговуючого працівника 50
Загальна чисельність працівників зайнята у тваринництві становить 12 осіб. Середньомісячна зарплата операторів машинного доїння 4458,33 р. , Скотарів ВРХ 4303,33 р. Стимулювання робочих проводиться за допомогою премій. На одного основного працівника ферми припадає 25 голів.
З аналізу господарської діяльності ФГУП «Південне» можна зробити наступні висновки.
Господарство за останній рік працювало з низьким прибутком. У свою чергу збільшилися витрати (у зв'язку з підвищенням цін) на паливо - мастильні матеріали та електроенергію. Технічна оснащеність перебуває на низькому рівні. Техніка та обладнання в результаті несвоєчасного ремонту і технічного обслуговування часто виходить з ладу, що призводить до порушення агротехнічних вимог і технологічних процесів. Від простоїв з технічних причин терміни виконання робіт розтягуються на невизначений час. У зв'язку з недостатнім рівнем механізації, підприємство несе втрати прибутку в галузі тваринництва.
скотарство молоко механізація економічний
2. Удосконалення організації використання засобів механізації на фермах
Головною метою господарства є отримання максимального прибутку. Одним з головних джерел отримання прибутку є проблема утилізації гною. З метою вирішити проблему пропонується зібрати на базі господарства біогазову установку. Яка буде переробляти гній ВРХ в біогаз, а так само в готове органічне добриво. У процесі переробки гною, отриманий біогаз буде перероблений газотеплогенератором і електрогазогенератором в теплову та електороенергію. Що дозволить знизити або виключити витрати на електроенергію, теплоенергію. Так само підвищити прибуток з врожайності за рахунок високоякісних добрив отриманих в процесі переробки гною.
Біогазова установка складається з реактора, газгольдера, пристрої перемішування субстанції, пристрій підігріву субстанції, насосної станції, компресора, трубопровідних магістралей, бункера завант...
