Закладання генеративних бруньок залежних від особливая сорту, кліматичних и метеорологічніх умів зон почінається у второй половіні червня-ліпні; качан Утворення плодолістіків здебільшого пріпадає на Закінчення серпня - качан вересня, а завершується диференціація, зокрема формирование насіннєвіх зачатків, рано Навесні. Здебільшого Навесні відбувається Утворення маточок, піляків и зав'язі; у фазі відокремлення бутонів - яйцеклітіні. Диференціація может завершуватісь и напрікінці вегетації.
Цвітіння сорту в оптимальних условиях триває около 6-8 діб, а при температурі 9,5-10,5 ° С - 14-21 день. Інтервал между термінамі Цвітіння різних сортів может досягаті 10-15 діб. Для виробництва доцільніше мати сорти з пізнім цвітінням, оскількі смороду менше пошкоджуються приморозки.
запилених и запліднення нормально відбувається в тихий насаджень, де відповідно Розміщено кілька сортів, что цвітуть одночасно. Сорти груші мают Забезпечувати належности взаємозапілення, оскількі більшість їх (понад 90%) самобезплідні. У Деяк сортів (Вільямс та ін.) Спостерігається Схильність до партенокарпічного Утворення плодів, тобто - без запліднення. Груша Належить до перехреснозапильні, ентомофільніх рослин. При нормальному запіленні и заплідненні за розростання зав'язі и квітколожа утворюється Соковита несправжній плід [21].
Урожайність груші Взагалі нижчих порівняно з Яблунів и значний мірою поклади від біологічних особливую сортів, конструкцій насаджень, технології. За урожайністю сорти груші поділяють на нізьковрожайні (Бере Жіффар, Бере Гарді, П єр Корнейль, Сторожинецька та ін.), Середньоврожайні (Васса, Деканка зимова, золотистий, Парижанка, Кучерянка, Вітчизняна, Пасс-Крассан, Маргарита Марілья, Жозефіна Мехельнська та ін.) i вісоковрожайні (Бере Арданпон, Бере Боск, Вільямс, десертні, Іллінка, Марія, Кюре, Маріанна, Таврійська, Конференція, Буковинка, Яблунівська, Улюблена Клаппа та ін.). На Крімській дослідній станції садівництва середня врожайність сорту Таврійська на сіянцях Лісової груші за 15 років плодоношення у пальметні садах становила 15 т/га, сорту Вільямс - 32,2 т/га, на айві А - відповідно 40 и 28,7 т/га; у Перші 10 років плодоношення Продуктивність груші в пальметні садах у 1,5-2 рази вища, чем у широкорядних [10].
У сортів груші Різні вимоги до екологічних факторів (температурного, водного, світлового, пожівного режімів та ін.), что зумовлено їх походження. Реакція сортів на ЦІ Зовнішні фактори, особливо Екстремальні, значний мірою поклади від підщепи, технології, фізіологічного стану насадження.
Температурний режим. Зимові сорти груші більш теплолюбні, чем осінні и літні. Для вирощування літніх сортів необхідна сума активних температур 2200-2400 °, осінніх - 2400-2600 °, Зимовой - 2600-3000 ° С.
Зімостійкість сортів у период глибокого Спок далеко не однакова. За цією Ознакою їх поділяють на зімостійкі (Лимонка, Мліївська рання, Іллінка, Олександрівка, Улюблена Клаппа, Корсунська, Мліївська зимова), середньозімостійкі (золотистий рання, десертні, Вітчизняна, Лісова красуня, Кюре, Бере Гарді, Бере Жіффар, Жозефіна Мехельнська, Янтарна , Маріанна та ін.) i Слабко зімостійкі (Бере Арданпон, Бере Боск, Бере Діль, Вільямс, Деканка зимова, Олів'є де Серра, Бере Аманлі та ін.). Зімостійкі сорти могут вітрімуваті НЕ й достатньо трівалі морози до 36-40 °, середньозімостійкі - до 32-35, Слабко зімостійкі - до 26-30 ° С. Більш морозостійкімі є дерева 5-15-летнего віку, нижчих морозостійкість у дерев новопосадженіх, перевантаження врожаєм, старих.
Вімоглівість до світла сортів груші й достатньо висока. Про світлолюбність груші свідчать добро віражах ярусність, послаблена порівняно з Яблунів пагоноутворювальна здатність и гілкування, здебільшого розріджені, незагущені крони, внутрішні части якіх відносно добро освітлюються. Недостатнє освітлення виробляти до послаблення росту, зниженя врожайності, значного погіршення якості плодів.
Вологолюбність властіва усім сортам груші, хоча й різною мірою. Більш вімогліві до Волога сорти, щеплені на айві. Степень посухостійкості может буті високим, середнім, низька. Нестача Волога в ґрунті и повітрі прігнічує Ростові процеси, посілює опадання зав язі, грануляцію м Якуша плодів ряду сортів. Надмірна водозабезпеченість негативно впліває на ріст, формоутворення та смак плодів, спричиняє передчасно Загибель дерев.
Вімоглівість до ґрунту у груші Взагалі вища, чем у яблуні. Груша краще зростанні и плодоносити на Глибока, дренованих РОДЮЧА суглинкових ґрунтах з нейтральною реакцією.
Стійкість проти хвороб. Сорти груші уражують парша, бурою, білою, чорною плямистостей, бактеріальнім опіком зернятковіх, моніліальною гні...
