тку олійних підприємств. Однак вони не призвели до їх належного участі у сфері виробництва сировини, на що вказує сохраняющаяся на низькому рівні врожайність насіння соняшнику. Одночасно в умовах обмеження каналів для реалізації насіння соняшнику ринок опинився під активним впливом локальних монополій - переробних підприємств і обслуговуючих їх оптових посередників.
Гострота цієї проблеми не була настільки очевидна в попередні роки, коли обсяги виробництва насіння соняшнику були нижчі, ніж наявні виробничі потужності, що дозволяло підтримувати відносно високу рентабельність виробництва соняшнику. Хоча виробництво насіння соняшнику має загальну тенденцію до зростання, необхідно звернути увагу на вкрай незадовільну динаміку зростання врожайності, що є наслідком низької інвестиційної привабливості виробництва в умовах монопольного ринку збуту продукції.
Ще одна негативна проблема, це те, що соняшник є культурою сильно виснажує грунт і повернення його на колишнє місце висіву можливо тільки через кілька років. З цієї причини різке розширення посівних площ під культуру призводить до необхідності їх скорочення в наступні роки. Однак виробники соняшнику, з метою збільшення одноразового доходу в умовах високої ціни на культуру, часто нехтують правилами культури рослинництва, що веде до виродження соняшнику, а значить і скорочення врожайності.
У сезоні 2005-2006 року, коли був отриманий великий урожай, відбулося різке падіння закупівельних цін, що стало основним чинником скорочення посівних площ і виробництва соняшнику на наступний рік, що в умовах світової продовольчої кризи призвело до різкого зростанню цін на насіння соняшнику і рослинне масло. У результаті відбулося різке збільшення посівних площ в 2008 р в Росії (у порівнянні з 2006-2007 рр.), Що вказує на основний фактор стимулювання виробництва - високий рівень закупівельних цін.
За підсумками 2013 роки врожайність головною олійної культури - соняшнику склала в Орловській області 24,0ц/га.
За інформацією департаменту рослинництва, хімізації та захисту рослин Міністерства сільського господарства РФ - це третє місце по Росії після Бєлгородської області - 26,0ц/га і Краснодарського краю - 25,2ц/га. При цьому в цілому по Росії отримана найвища врожайність за останні 10 років - 15,1ц/га олієнасіння соняшнику (2012 рік - 13,0ц/га, 2011 рік - 13,4ц/га).
У 2013 році в Орловській області обмолочено близько 92 тис. тонн соняшнику, що більш ніж в 1,5 рази вище рівня 2012 року. Валовий збір олієнасіння соняшнику, за попередніми даними Росстату, оцінюється на рівні 10,2 млн. Тонн. Цей показник є рекордним: у 3 рази більше, ніж в 1990 році (3420000. Тонн) і на 27,7% більше рівня 2012 року (7990000. Тонн).
Багато в чому на виробництво соняшнику впливає ефективність функціонування масложирового підкомплексу, що пов'язано з кон'юнктурою ринкового середовища, дією механізмів її регулювання. Слабкий розвиток ринкових механізмів і необхідність вирішення економічних, соціальних проблем зумовлюють потребу регіону у створенні і розвитку оптового продовольчого ринку, що дозволяє дозволить звести до мінімуму посередників у процесі товароруху і підвищити конкурентоспроможність масложирової продукції місцевого виробництва, здійснюючи інорегіональних поставки тільки в разі потреби.
Виробництво соняшнику робить істотний вплив на ефективність функціонування всієї галузі рослинництва. Висока закупівельна ціна на насіння цієї культури робить її економічно вигідною для обробітку, сприяє піднесенню економіки господарств. Попит на соняшник і соняшникову олію значно не зменшується при зростанні цін. У такій ситуації доходи сільськогосподарських підприємств виробляють та переробних маслосемена повинні рости.
Однак через незадовільний використання виробничого і біокліматичного потенціалу, нестачі економічного, агротехнічного, організаційного і досвіду іншого характеру плани виробництва і здачі цього цінного олійної культури не виконуються.
Інноваційні розробки в сучасних умовах господарювання являють собою значні резерви підвищення економічної ефективності масложирової галузі на принципах впровадження досягнень науково-технічного прогресу, що сприяє досягненню тотожності інтересів:
держави - у розвитку потенціалу сільськогосподарського виробництва як головного напрямку забезпечення продовольчої безпеки країни,
місцевих органів управління - у забезпеченні економічного зростання в регіоні,
підприємств галузі - в отриманні додаткового прибутку;
населення - у забезпеченні якісними масложировими продуктами
1.2 Методологія, показники та критерії ефективності та конкурентоспроможності виробницт...
