ustify"> З року в рік аграрії збирають все більше і більше зерна. Шкода, що при цьому мало хто піклується про те, де зберігати вирощене зерно. Компанія «СпрейМастер» це питання для себе вирішила, застосувавши в своїх господарствах аргентинську технологію зберігання зерна в поліетиленових мішках-рукавах. Чверть століття тому у світі з'явився абсолютно новий метод зберігання кормів для тварин - у великих поліетиленових мішках, що нагадували скоріше довгі ковбаси. Вже тоді багато говорилося про можливості їх застосування для зберігання зерна, проте великого ентузіазму ця ідея ні в кого не викликала. Крім аргентинців.
У середині 90-х років Аргентина переживала нелегкі часи. Загальний урожай був чудовим. Однак коли він досяг рівня 40 млн. Т, всім стало ясно, що потужностей для його зберігання в країні не вистачає. А коли урожай почав щорічно збільшуватися на 10%, аргентинці зрозуміли, що брак зерносховищ є одним з найсильніших стримуючих факторів.
На нові елеватори розраховувати не доводилося. Поки побудують нові потужності, пройде багато часу. Але зерно необхідно зберігати вже зараз. Виручили мішки-рукави , стали просто таки чудовим інноваційним рішенням.
Зараз третина вирощуваного в Аргентині зерна зберігається саме таким чином. У цифрах це означає, що в 2006 році в мішках було 25 млн. Т зерна, а в 2007-му більш ніж 30 млн. Т!
Незабаром новий спосіб зернозберігання перейняли і країни Північної Америки та Європи. Тепер навіть такі великі зернотрейдери, як Каргілл і Дрейфус мають у своєму арсеналі не тільки традиційні елеватори, але й мішки-зерносховища .
У чому ж суть зберігання зерна в мішках? У замкнутому середовищі, якою є поліетиленовий рукав, в процесі дихання живих організмів поступово збільшується концентрація вуглекислого газу. Разом з зерновою масою сюди потрапляють різні комахи, спори грибів, бактерії. В умовах низького вмісту кисню вони припиняють свою активність, а то й зовсім гинуть. Зерно також зменшує інтенсивність своїх життєдіяльних процесів до тих пір, поки воно знову не зіткнеться з киснем повітря.
Самі рукава, довжина яких становить 60 м, виконані з п'яти шарів поліетилену, кожен з яких має свої певні властивості. Це необхідно для того, щоб зерно своїм вагою не порвало плівку, а також щоб мішок розтягувався рівномірно.
Згідно з різними дослідженнями, в рукавах зерно може зберігатися протягом двох років. Після цього періоду поліетилен під впливом ультрафіолетових променів руйнується. Зерно ж можна в разі необхідності перевести в інший мішок і зберігати далі.
Тривалі експерименти, які проводилися як в Аргентині, так і в інших країнах світу, показали, що за зберігання в мішку не відбувається жодних змін щодо вологості закладеного зерна. При цьому деякі дослідники говорять про те, що можна закладати і вологий урожай. Однак для наших широт це не кращий варіант, оскільки в цьому випадку термін зберігання буде коротшим. Тому українські фахівці радять все ж таки спочатку підсушити зерно прийнятим в стандарті норм.
Свого часу цю технологію побачили представники компанії «СпрейМастер» на одній виставці в Аргентині. Розуміючи, що в Україні проблеми з інфраструктурою зберігання зерна досить великі, вони вирішили спробувати використовувати аргентинський досвід у наших широтах.
Сама компанія займається виробництвом зернової продукції. За словами генерального директора підприємства Юрія Третяка, в оренді перебуває близько 60 тис. Га землі в кількох областях України. Звичайно, «СпрейМастер» має елеватором на 90 тис. Т, в цьому році в експлуатацію буде введено ще один - на 40 тис. Т. Однак більше половини сівозміни в структурі угідь компанії займає кукурудза, що обумовлює щорічні високі врожаї. А такі обсяги вимагають великої кількості сховищ.
Як свого часу аргентинські фермери, підприємці зробили ставку на зерно в мішках. Для початку треба провести власний експеримент. Тому в господарстві в с. Печанівка Житомирської області на зберігання в рукава поклали кукурудзу, сою та насіння пшениці.
Правда, крім експерименту довелося закласти на свій страх і ризик зерно кукурудзи в грудні. Кукурудза давала урожай напрочуд рясно, тому підприємці просто змушені були близько 15 тис. Т зерна покласти в мішки.
У такому вигляді зерно зберігалося до весни. І ось в кінці квітня прийшов час його вивантажувати. З цього приводу навіть скликали семінар. У присутності великої кількості гостей працівники компанії отримали зерно з мішків. Проби негайно відправили на аналізи, показання, що сім місяців зберігання ніяк не позначилися на якості зерна: ні вологість, ні натура не змінилися. І, що найцікавіше, насіннєва пшен...
