зі, в тінистих кедрово-широколистяних лісах. Біля Владивостока закладена державна плантація культивованого женьшеню, який за фармакологічними властивостями аналогічний дикому женьшеню.
За кордоном обробляється в Північно-східному Китаї, Монголії, Болгарії, Кореї, Японії, США. [7]
2. Лікарська сировину
Сировиною є цілісні кореневі системи: Женьшеня Коріння/Ginseng Radices.
.1 Збирання, заготівля, сушка і зберігання сировини
Насіння женьшеню потрібно перед посівом підготувати так, щоб у них розвинувся зародок. Для цього роблять теплу і холодну стратифікацію. Спочатку змішують «насіння» з піском у співвідношенні 1: 3, суміш зволожують і залишають у приміщенні при температурі 15-20 ° на 4 місяці (з жовтня до січня). У міру випаровування воду додають. Потім суміш переносять в холодильник, де витримують протягом 4 місяців (з лютого по травень). Вологість суміші в обох випадках повинна бути приблизно 15%.
Перед посівом стратифіковані «насіння» з розкрилася кісточкою дезінфікують в 1% -ної суспензії (суспензії) хлорокиси міді або в 0,5% -ном розчині перманганату калію протягом 15 хв. Висівають навесні при температурі грунту близько 15 ° С і вологості не більше 10%. Сходи з'являються в той же рік на 20 - 25-й день. На зиму їх укривають лапками ялини або іншим не гниючим матеріалом, а через 1 - 2 роки пересаджують на заздалегідь підготовлені і розташовані із заходу на схід гряди шириною 1 м, висотою 25 - 35 см. Відстань між рядами - 1 м. Грунт готують з листового перегною або перепрілого компосту і землі, в якості мінеральних добрив вносять калію сульфат (15 г./м2) і суперфосфат (37,5 г/м2).
Садять розсаду рядами через 20 см при ширині рядків 25 см, розташовуючи корінь похило, а верхівку кореневища з ниркою прикриваючи землею (4-5 см). Гряди з розсадою і пересадженими рослинами затінюють дерев'яними щитами висотою 1 - 1,5 м, збитими з тонких дощечок шириною в 5 см і прорізами між ними в 2-3 см, так як суцільні значно знижують температуру грунту і повітря. Щити встановлюють на стовпчиках похило. Восени, коли стебла відмирають, їх збирають і спалюють, а щити знімають і прибирають до наступної весни.
У перші роки життя женьшень схильний грибкових захворювань і його зрідка слід обприскувати суспензією хлорокиси міді, а поливати періодично рожевим розчином перманганату калію. Вологість грунту повинна бути помірною - близько 50-60%, так як навіть короткочасне перезволоження або пересихання женьшень не переносить.
Крім цього, корінь женьшеню без стебла і листя «вирощують» на особливих поживних середовищах. Такий незвичайний спосіб називають культурою ізольованих тканин. На жаль, корінь, вирощений в таких умовах, не завжди стандартний за змістом біологічно активних речовин як в якісному, так і в кількісному відносинах в порівнянні з коренем, які виросли на грядках, але можна думати, що з часом вчені змусять його продукувати потрібні речовини в необхідних кількостях. Поки ж такий корінь використовують для виготовлення парфумерно-косметичних виробів, наприклад, женьшеневого крему.
Після збору та перевірки, проводять сушку коріння женьшеню.
Перед вживанням зайвий раз переконаються, що Женьшень правильно зберігався. При відкритті упаковки (місця зберігання) не повинно бути сторонніх запахів (тільки характерний лікарської рослини), на вигляд сировина повинна відповідати заявленому (характерного вигляду і кольору), не в якому разі не допустимо присутність комах або гризунів, або фактів їх життєдіяльності. При наявності негативних факторів описаних вище якостей, не варто вживати даний продукт, так як його властивості вже змінилися. [4]
.2 Хімічний склад
Корінь женьшеню містить кілька панаксозидов (тритерпенові сапоніни). Радянським вченим вдалося виділити 7 сполук, які позначали латинськими літерами A, B, C, D, E, F і O. У панаксозидов A, B, C агликоном є панаксотріол (C 30 H 54 O 4), а у панаксозидов D, E , F і G агликоном є панаксодіол (C 30 H 54 O 3).
Одночасно із з'ясуванням структури агликонов було встановлено, що глікозиди женьшеня містять у вуглеводних цепах від 3 до 6 моносахаридних залишків (глюкози, рамнози, арабінози, ксилози). Майже всі глікозиди мають по 2 вуглеводні ціпи, з'єднані з агликоном звичайними глікозидними зв'язками. Це їх відрізняє від типових пентацікліческій тритерпенових сапонінів, в яких (за наявності двох вуглеводних ланцюгів) один приєднується О-ацил-гликозидной зв'язком. [5]
Корінь женьшеню містить ще лінолеву, олеїнову, стеаринову і па...
