м з сірою гладкою корою. Листя з прилистки, чергові, непарно - перістосложниє, з 4 - 7 парами листків; листочки довгасті або довгасто - ланцетні, по краю в нижній частині цільні, вище пилчасті. Квіти П'ятичленні, білі, діаметром 8 - 15 мм, з різким неприємним запахом триметиламіну, зібрані в густе щитковидні суцвіття. Плід майже кулястий, яблокообразние (яблуко), соковитий червоно - помаранчевий. Цвіте в травні - червні; плоди дозрівають у серпні - вересні [8].
Поширення і обітаніе.Распространена горобина звичайна майже по всій лісовій зоні європейської частини СНД, на Уралі, в гірничо - лісовому поясі Кавказу і гірських районах Криму.
У Сибіру виростає інший вид - горобина сибірська (Sorbus sibirica Hedl.), відношуваний рядом авторів до підвиду горобини звичайної.
Зростає горобина звичайна в підліску хвойних і змішаних лісів, по лісових узліссях, вирубках, берегах водойм. Вона розводиться в парках і садах як декоративну рослину. Хороший урожай дає один раз в 2 - 4 роки. В умовах культури вона досягає більших розмірів і більш урожайна, ніж при виростанні в природних умовах.
У Росії значні запаси горобини виявлені в Кіровській, Вологодської та Ярославської областях, де проводяться основні промислові заготовки. Плоди заготовляють також в Татарії, Башкирії, Удмуртії і Мордовії, Пермської, Іванівської та Костромській областях. Крім того, сировина збирають в Білорусії і на Україну, але тільки в областях, не заражених радіоактивними забрудненнями [1].
Хімічний склад. Плоди містять каротиноїди (до 20 мг%), кислоту аскорбінову (до 200 мг%), вітаміни P, B_, E, цукор - сорбозу, спирт - сорбіт, кислоту сорбінову; флавоноїди: антоціани, лейкоантоціанідіни; тритерпенові сполуки (кислоту урсоловую); органічні кислоти (3,9%); невелика кількість ефірного масла; насіння містять жирне масло, глікозид амігдалин, фосфоліпіди [3].
Заготівля, первинна обробка і сушка. Збирають зрілі плоди до заморозків (у серпні - вересні), зрізаючи щитки з плодами, потім їх відокремлюють і очищають від домішки гілочок, листя, плодоніжок і пошкоджених плодів.
Сушать сировину в сушарках при температурі 60 - 80 __; в суху погоду можна сушити в добре провітрюваних приміщеннях, розсипавши тонким шаром на тканині або папері. Висушені плоди не повинні бути бляклими або почорнілими, при стисненні не повинні утворювати грудки [11].
Порошок. Суміш часток, що проходять крізь сито з отворами діаметром 2 мм. Колір від червонувато або жовтувато - оранжевого до буро - червоного з білуватими вкрапленнями. Запах слабкий, своєрідний. Смак кислувато - гіркий [3].
Мікроскопія. Клітини епідермісу плода окончатой ??типу, разновеликие, зовнішня стінка сильно потовщена. Кутикула гладка, тонка. Епідерміс стелить 2 - 4 рядної коленхіми, разом вони утворюють екзокарпій. У епідермальних і колленхімних клітинах є дрібні краплі жирної олії жовтого кольору. Клітини мезокарпія різної форми і величини, тонкостінні з численними оранжево - жовтими хромопластів, що містять кристали каротину різної форми - трикутні, роздвоєні і т.п., розміром 4,8 - 12,8 мкм. У мезокарпія проходять провідні пучки, ксилема яких складається з вузьких спіральних судин. Поблизу ендокарпій знаходяться кам'янисті клітини. У мезокарпія зустрічаються друзи і призматичні кристали.
При мікроскопічному дослідженні порошку видно обривки епідермісу плода, що складається з клітин з нерівномірно потовщеними стінками, місцями пронизаних порами, без продихів, в клітинах видно дрібні численні краплі жирної олії жовтого кольору; обривки тканини з кам'янистими клітками або поодинокі кам'янисті клітини; волоски одноклітинні, довгі, тонкостінні, звивисті і більші товстостінні прямі волоски або їх уламки; клітини м'якоті містять друзи і призматичні кристали кальцію оксалату [3].
Числові показники. Вміст органічних кислот в перерахунок на кислоту яблучну, що визначаються титриметрическим методом, не менш 3,2%; вологість трохи более18%; золи загальної не більше 5%; почорнілих і пригорілі плодів не більше 3%; недозрілих плодів (світло - жовтих, жовтих) не більше 2%; інших частин рослини (плодоніжок, гілочок, листя) не більше 0,5%; плодів з плодоніжками не більше 3%; органічної домішки не більше 0,5%, мінеральної - не більше 0,2%.
Для порошку, крім вологості і золи загальної, визначається вміст часток, що не проходять крізь сито з отворами діаметром 2 мм, не більше 15%; і часток, що проходять крізь сито з отворами розміром 0,25 мм, не більше 6% [3].
Храненіе.На складах плоди горобини зберігають на стелажах в добре провітрюваних приміщеннях разом з іншими плодами, але окремо від іншої сировини. Термін придатності - 2 роки.
