ізу встановлено причини відхилення від плану: з таблиці 1 видно, що планові показники реалізації товарів в II, III і IV кварталах були перевиконані. У першу чергу це пов'язано з розширенням асортименту плодоовочевих, кондитерських, молочних товарів, залученням нових постачальників, таких як ІП Беліченко І.В., ТОВ УРАЛЬСЬКІ КОНДИТЕРИ, ТОВ Конфід. У першому кварталі поточного року планові показники реалізації перевищили фактичні на 1,44%, що складає 59,5 тис. руб., Т.к. температурні показники вплинули на роботу постачальників плодоовочевих товарів, що перевозяться на автотранспорті.
Наведені дані показують, що в 2011 році на підприємстві ТОВ В«СвіточВ» план з реалізації товарів був виконаний на 104,5%, в результаті чого фактичний обсяг продажів перевищив планований на 756,82 тис. руб.
1.2 Аналіз продажу товарів за асортиментом в магазині В«ГаваньВ»
Асортимент продовольчих товарів ТОВ В«СвіточВ» ідеально підходить для споживачів. У супермаркеті представлено широкий вибір відомих брендів, велика кількість вітчизняної та зарубіжної продукції, такої як: вода, соки, безалкогольні напої, кондитерські вироби, мед, кава, какао, чай крупа, борошно, масла, жири, майонези, молочна продукція, морозиво, алкогольна продукція, м'ясна продукція, продукти швидкого приготування і напівфабрикати, продукти для дитячого і спеціального харчування, риба, морепродукти, цукор, сіль, снеки, чіпси, насіння, горіхи, спеції, соуси, сировина та добавки для харчової промисловості, фрукти, овочі, зелень, гриби, хлібобулочні і макаронні вироби, яйця та інше. У супермаркеті розвинене власне виробництво хлібобулочних виробів, кондитерських виробів, салатів та ін Щодня відбувається оновлення традиційного асортименту і проводиться закуп пробних партій продовольчих товарів (родинних та інноваційних). Аналіз продажу товарів за асортиментом в магазині В«ГаваньВ» представлено в таблиці 2. br/>
Таблиця 2 - Аналіз продажу товарів за асортиментом
№ п/пТоварние группиОтчетний квартал (другий)% виконання планаПланФактСумма, тис. рубУдельний вага,% Сума, тис. руб.Удельний по магазіну34931003548, 2100100,22
У процесі аналізу була визначена ступінь виконання плану за другий квартал 2011 року по товарних групах: кондитерські 100,01%, плодоовочеві 100,24%, молочні 100,45%, м'ясні 100,23%. У звітному другому кварталі товарообіг по всіх товарних групах складає 3548,2 тис. руб., Що перевищує план на 4,14 тис.руб. p align="justify"> Зростання економічних показників продажу товарів за асортиментом в магазині В«ГаваньВ» у другому кварталі 2011 року обумовлений розширенням торгової площі в супермаркеті і розширенням асортименту кондитерських, молочних і плодоовочевих товарів.
.3 Аналіз товарних запасів і товарооборачиваемости в магазині В«ГаваньВ»
Товарні запаси являють собою товари, що знаходяться у сфері товарного обігу, а також у виробника і в дорозі. Їх наявність характеризує статичне стан, і місце розташування товарної маси в процесі руху товару на певний момент часу. Вони забезпечують безперервність виробництва, споживання і безперебійність реалізації. [4, c. 44]
Кожен керівник і менеджер повинен розглядати запаси як важливу частину активів, в яку мобілізують грошові кошти, саме тому аналіз товарних запасів і товарооборачиваемости є важливим для існування підприємства (таблиця 3).
Таблиця 3 - Аналіз товарних запасів і товарооборачиваемости
№ п/пТоварние группиФактіческій товарообо. 4 кварталаТов. запаси на кінець 4 кв.Норма тов. запасів, в дняхОтклон. Від норми, + /-За 4кв.тис. рубОднодневн. товарооб.В сумі, тис. руб.в дняхВ дняхВ по магазину, в т.ч. по 4 тов. группам5553 ,7261,708448,0743951-12-740, 49
У процесі дослідження та аналізу товарних запасів і товарооборачиваемости (таблиця 3) були визначені фактичні товарні запаси на кінець четвертого кварталу - 39дней, встановлено відхилення товарних запасів на кінець четвертого кварталу, яке складає в сумі 740,49 тис . руб. на 12 днів.
Причиною відхилень від нормативу товарних запасів є підвищений попит споживачів на молочні, смакові, бакалійні товари в магазині В«ГаваньВ», також проведення акцій-презентацій кондитерської, молочної та алкогольної продукції сприяло стимуляції попиту. Також в жовтні і листопаді в супермаркеті спостерігалися перебої постачання м'ясних, рибних і хлібобулочних виробів, отже, ритмічність надходження товарів протягом кварталу, порядок завозу товарів були порушені. br/>
1.4 Аналіз структури витрат обігу
Метою аналізу витрат обігу є оцінка їх з позиції раціональності і виявлення можливостей щодо їх економії в поточному та майб...
