ип готелів. Обладнаний посадковим майданчиком і зв'язком з метеослужбами
3. Номерний фонд, частка місць в одно-і двомісних номерах, наявність багатокімнатних номерів (апартаментів), площа номерів, наявність санвузлів у номерах.
4. Технічне оснащення (двері, замки, охоронна сигналізація, засоби контролю за безпечністю, звукоізоляція, освітлення, електророзетки, опалення, наявність регулятора кондиціонування повітря, телефонна апаратура, таймера радіоприймача, телевізора, холодильника, міні-бару, міні-сейфу).
5. Оснащення меблями та інвентарем (наявність комплекту постільних приладдя і білизни, прикроватного килимка, килимів і килимових покриттів підлоги, тумбочки біля ліжка, шафи, вішалки для верхнього одягу та головних уборів, стільців, крісел, столів (письмового, журнального), полиці для багажів, підставки під телевізор, щільних фіранок або жалюзі, що забезпечують затемнення приміщення, дзеркала, щіток (одежною, шевської), комбінованого ключа (для відкривання пляшок), графинів, склянок, набору посуду для міні-бару, попільничок, інформаційних матеріалів у номері, набори письмових приладдя, протипожежної інструкції, інструкції про дії в екстремальних умовах, характерних для даного місця.
6 . Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення номера (Наявність дзеркала і полиці для туалетного приладдя, фіранки у ванній, килимка, фена, полотенцедер-жателя, гачків для одягу, рушників (на кожного гостя), махрової простирадла, банної шапочки (на кожного гостя), банних тапочок (на кожного гостя), серветок, туалетного паперу, кришки і щітки для унітазу, кошиків для сміття, пакетів для предметів гігієни).
7. Санітарні об'єкти загального користування (туалети, обладнання туалетів, ванних кімнат, душових).
8. Громадські приміщення (наявність меблів, спеціальних покриттів для підлоги, декоративного озеленення, художніх композицій, музичного мовлення, газет, журналів, сейфа, гардероба у вестибюлі, вітальнях, приміщень для перегляду телепередач, залів для культурних (ділових) заходів з обладнанням для синхронного перекладу, аудіо-та відеоапаратурою, бізнес-центру, спортивно-оздоровчого центру, плавального басейну, медичного кабінету, перукарні, кімнат побутового обслуговування, магазинів, торгових кіосків і т. д.).
9. Приміщення для надання послуг харчування (ресторани, кафе, бари).
10. Послуги (робота служби прийому багажу, швейцара, піднесення багажу, ранкова побудка, прибирання номерів і ліжок, вечірня підготовка номера, зміна постільної білизни, рушників, прання і прасування, хімчистка, дрібний ремонт одягу, чищення взуття, поштові та телеграфні послуги, вручення кореспонденції гостям, машинопис, копіювання документів, послуги секретаря, стенографіста, посильного, надання для користування комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео-та аудіо-обладнання, зберігання цінностей в сейфі адміністрації, зберігання багажу, обмін валюти, організація зустрічей і проводів, виклик таксі, прокат автомобілів, парковка (персоналом готелю) і подача з гаража (Стоянки) до під'їзду автомобіля гостя, технічне обслуговування автомобілів гостей, бронювання квитків на різні види транспорту, бронювання та (Або) продаж квитків в театри, на спортивні, видовищні заходи, туристські та медичні послуги).
11. Послуги харчування (обслуговування, можливість надання харчування (сніданок, дворазове харчування, триразове харчування), час надання сніданку, бронювання місць в ресторані, обслуговування в номері).
12. Вимога до персоналу і його підготовки (наявність письмових стандартів для персоналу, кваліфікації, знання іноземних мов, медичні вимоги, зовнішній вигляд, вимоги до поведінки).
Крім наведених класифікацій, як зарубіжні, так і Російські готелі можуть бути класифіковані за різними критеріями (табл. 1.2). p> Наведені класифікації готелів носять дещо умовний характер, оскільки практика готельного бізнесу постійно розвивається і оновлюється, приводячи до об'єктивної необхідності і можливості появи нових класифікацій.
3. Склад витрат на утримання готелю
Економіко-обліковий механізм управління представляє спосіб регулювання господарської та підприємницької діяльності підприємства (Організації), що включає систему економічних та облікових важелів. До них відносяться ціни, тарифи, доходи, витрати (витрати), прибуток, кредити, податки і т. п., які підлягають обов'язковому обліку і використовуються в якості регулятора економіки підприємства та впливу на економічні процеси господарюючих суб'єктів.
Обліковий механізм управління є основою мікроекономічного аналізу фінансово-господарської діяльності економічних суб'єктів: малих, середніх і великих підприємств, в тому числі і готельних комплексів. Основна маса інформаційної бази обліку відноситься до вимірювання натураль...
