щоб збільшити здатність організму накопичувати вуглеводи (Вуглеводна навантаження);
знизити інтенсивність використання організмом вуглеводів під час м'язової діяльності (економія вуглеводів);
удосконалити раціон харчування спортсменів до і під час змагань, щоб звести до мінімуму ризик виснаження запасів вуглеводів. p> Фізіологія спортивного харчування, що є підрозділом спортивної фізіології, в даний час швидко розвивається [24; 41].
1.3 Вікова фізіологія як спеціальна наукова дисципліна
Вікова фізіологія вивчає особливості життєдіяльності організму в різні періоди індивідуального розвитку або онтогенезу (грец.: онтос - особина, генезис - розвиток). У поняття онтогенезу включають всі стадії розвитку організму від моменту запліднення яйцеклітини до смерті людини. Виділяють пренатальний етап (до народження) і постнатальний (після народження).
Під розвитком розуміють 3 основних процесу: 1) зростання - збільшення числа клітин (в кістках) або збільшення розмірів клітин (м'язи), 2) диференціювання органів і тканин; 3) формоутворення. Ці процеси тісно взаємопов'язані. Наприклад, прискорений ріст тіла уповільнює процеси формоутворення, диференціювання тканин.
Формування різних органів і систем, рухових якостей і навичок, їх вдосконалення у процесі фізичного виховання може бути успішним при умови науково обгрунтованого застосування різних засобів і методів фізичної культури. Необхідно враховувати віково-статеві та індивідуальні особливості дітей, підлітків, зрілих і літніх людей, а також резервні можливості їх організму на різних етапах індивідуального розвитку. Знання таких закономірностей убезпечить від застосування як недостатніх, так і надмірних м'язових навантажень.
Весь життєвий цикл (після народження) ділиться на окремі вікові періоди. Вікова періодизація заснована на комплексі ознак: розміри тіла і окремих органів, їх маса, окостеніння кістяка (кістковий вік), прорізування зубів (зубний вік), розвиток залоз внутрішньої секреції, ступінь статевого дозрівання, розвиток м'язової сили.
Розрізняють такі вікові періоди:
1-10 днів - новонароджений; 10дн - 1 рік - грудної вік; 1-3 роки - раннє дитинство; 4-7 років - перший дитинство; 8-12 років М і 8-11 років Д - другий дитинство; 13-16 років М і 12-15 років Д - підлітки; 17-21 рік юнаки та 16-20 років дівчата - юнацький; 22-35 років - перший зрілий вік; 35-60 років М і 35-55 років Ж - другий зрілий вік; 60-74 - літній; 75-90 - старечий; понад 90 - довгожителі.
У зв'язку зі шкільним навчанням виділяють дошкільний (6-7), молодший шкільний (До 9-10), середній (до 13-14) і старший шкільний вік (до 17-18 л). p> Особливо відзначають період статевого дозрівання (пуберантного або перехідний період). Відбувається істотна гормональна перебудова в організмі, розвиток вторинних статевих ознак, погіршення умовно-рефлекторної діяльності, рухових навичок, зростає стомлення, утруднюється мова, наголошується неврівноваженість емоційних реакцій і поведінки. Значний річний приріст довжини тіла. p> Основними закономірностями вікового розвитку є періодизація і гетерохронность (нерівномірність і разновременность росту і розвитку).
У зв'язку з основними закономірностями вікової періодизації будується програма навчання дітей у школі, нормування фізичних і розумових навантажень, визначення розмірів меблів, взуття, одягу та ін Закономірності росту і розвитку людини враховуються в законодавстві - можливість отримати роботу, одружитися, нести відповідальність за проступки, отримувати пенсію [25, 28].
В
1.3.1 Фізична культура і її вплив на організм людини
Для нормального функціонування людського організму і збереження здоров'я необхідна певна "доза" рухової активності. Фізична культура має два види впливу на організм людини - загальний і спеціальний. Загальний ефект фізичної культури полягає у витраті енергії, прямо пропорційній тривалості і інтенсивності м'язової діяльності, що дозволяє компенсувати дефіцит енерговитрат. Важливе значення має також підвищення стійкості організму до дії несприятливих чинників навколишнього середовища. У результаті підвищення неспецифічного імунітету підвищується і стійкість до простудних захворювань.
Спеціальний ефект фізичної культури пов'язаний з підвищенням функціональних можливостей серцево-судинної системи. Він полягає в економізації серцевої діяльності і нижчої потреби міокарда в кисні. Крім вираженого збільшення резервних можливостей серцево-судинної системи, фізична культура також є потужним профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань.
Адекватна фізичне навантаження (фізична культура) здатна в значній мірі призупинити вікові зміни різних функцій організму. У будь-якому віці за допомогою занять фізичною культурою можна підвищити аеробні можливості і рівень витривалості - показники біологічного віку організму і його життєздатності. Т...
