а. Велика кількість сухих столових вин місцевого виробництва. Цікавою особливістю країни є щоденне вживання супів, особливо хороші найрізноманітніші рибні супи і "зелені" супи зі свіжих овочів і картоплі, серед яких виділяється густий суп з картоплі та капусти - "кальдо-верде" [6].
У Португалії традиційно до обіду подаються недорогі вина - знаменитий португальський портвейн. Португалія є батьківщиною портвейну, "Вінью ду Порту", - червоне або біле десертне вино з 20% алкоголю, яке принесло країні всесвітню популярність. Усі вина мають сертифікати і проводяться тільки у визначених законом областях. p> Мова, валюта, час
Офіційний мова країни - португальська, також деякі громадяни володіють німецькою, англійською, французькою мовами [12].
Офіційна національна конвертована валюта - євро. Для обміну валюти краще користуватися послугами португальських банків, які працюють з 9.30 до 12.00 та з 14.00 до 16.00. У більш пізні годинник можна звертатися в міняльні контори, де середній обмінний курс кілька нижче.
Час про тстает від московського на 3 години. Чинний літній і зимовий час [17]. br/>
1.2 Основні елементи і особливості виїзного Туроперейтинг
Особливості бронювання у виїзному туризмі
Для роботи із західними системами великі російські туроператори вважають за краще користуватися сучасними Інтернет-технологіями. Це системи бронювання і резервування готелів, авіаквитків, квитків на інші транспортні засоби, круїзів. Сьогодні такі найбільші системи, як Аmadeus, Gabriel, Sabre, Word Span, Apollo і інші мають свої представництва в Internet. Крім того, Internet-технології дозволяють туристським фірмам економити колосальні кошти за рахунок скорочення витрат на міжнародні телефонні розмови з партнерами і розсилку факсів [19]. p> Бронювання в режимі on-line увазі Номер у режимі реального часу. Це дає істотні переваги: ​​
В· Можливість бронювання 24 години на добу, особливо актуально для агентств, що знаходяться в інших часових поясах;
В· Завжди точна і оперативно змінюється інформація про наявність вільних місць. Робота в В«on-lineВ» режимі вимагає від туроператора наявності жорстких квот місць у готелях, які мають бути введені в систему бронювання. Агентства, підключені до системи, бачать у реальному часі наявність місць у готелі, і у разі бронювання немає необхідності чекати підтвердження від оператора (місця бронюються моментально);
В· Оперативна робота з клієнтом. Крім можливості швидко ознайомитися з наявністю місць в готелі та їх забронювати, системи дозволяють агентству зі свого комп'ютера роздрукувати документи, необхідні для заїзду туриста [21]. p> Особливості організації туристських перевезень у виїзному туризмі
Затребуваність різних видів транспорту для туристських перевезень залежить від географічного положення, кліматичних умов країни, життєвого рівня мешканців і від інших факторів. На коротких відстанях (до 500 км) залізничний і автомобільний транспорт мають явну перевагу перед повітряним за рахунок значно меншого часу на наземне обслуговування. Однак при зростанні відстані перевезень пасажири віддають перевагу повітряному транспорту.
Міжнародні польоти поділяються на регулярні - виконувані за розкладом і епізодичні - Чартерні. Для масових туристських перевезень використовується чартер, тобто оренда фірмою - тур організатором літака конкретної авіакомпанії на певний термін. Чартерні рейси організуються, якщо з туристським потоком в сезон не справляються планові рейсові літаки або в разі перевезення туристів в місця, де рейсові маршрути відсутні або доставка туристів пов'язана з пересадками. Ціна чартерного перевезення буває значно нижче рейсової. Чартерними перевезеннями користуються зазвичай великі фірми-туроператори, повністю викуповують орендовані місця, або туроператори об'єднуються в пул і викуповують повітряне судно, розподіляючи квоту місць між собою [3]. p> Чартерні перевезення реалізують такі компанії, як В«Атлант СоюзВ», В«S7 airlinesВ», В«ТрансаероВ», В«АерофлотВ», В«РосіяВ», В«КорсарВ», В«UtairВ» та інші. p> Перевезення туристів з використанням автобусів у міжнародному сполученні реалізуються на регулярної та нерегулярної основі. p> Автобусні подорожі, організовувані туристськими фірмами, відносяться до нерегулярним перевезень. Деякі турфірми можуть мати на своєму балансі туристсько-екскурсійні автобуси. У більшості випадків - це оренда автотранспортних засобів [17]. p> Міжнародні автобусні перевезення відрізняються тривалістю. Серйозну проблему, пов'язану з обслуговуванням туристів при автоперевезеннях, представляють виснажливі нічні переїзди, які практично завжди присутні на маршруті. Певну складність в організації міжнародних автобусних турів представляє і перетин кордону. Зазвичай час на проходження митного та прикордонного контролю складає більше 2 годин.
Також автотранспорт за ст...
