Бюджетування "Зверху вниз" забезпечує узгодженість бюджетів окремих підрозділів і дозволяє задавати контрольні показники з продажу, витрат і т.п. для оцінки ефективності роботи центрів відповідальності.
Загалом бюджетування "зверху вниз" є кращим, проте на практиці, як правило, застосовуються змішані варіанти містять у собі риси обох варіантів. Питання лише в тому, який підхід переважає. [2, С153]
Є ще кілька варіантів класифікації бюджетів:
-Довгострокові і короткострокові бюджети
У західній практиці довгостроковими бюджетом вважається бюджет, складений на термін 2 роки і більше, а короткостроковим - на період не більше 1 года.Зачастую у довгострокове і короткострокове бюджетування об'єднуються в єдиний процес. У цьому випадку короткостроковий бюджет складається в рамках розробленого довгострокового і підтримує його, а довгостроковий уточнюється по закінченні кожного періоду короткострокового планування і як би "Прокочується" вперед ще на один період. p> Причому якщо короткостроковий бюджет як правило несе набагато більше контрольних функцій, ніж довгостроковий, який в основному служить для цілей планування.
- Постатейні бюджети (line-item budgets)
Постатейний бюджет передбачає жорстке обмеження суми по кожній окремій статті витрат без можливості перенесення в іншу статтю. p> -Бюджети з тимчасовим періодом
Цей термін означає систему бюджетування, в якій невитрачений на кінець періоду залишок коштів НЕ переноситься на наступний період.
Цей різновид бюджету використовується в більшості організацій, тому що дозволяє більш чітко контролювати діяльність менеджерів і витрата ресурсів, припиняючи "накопичувальні" тенденції.
До недоліків такого методу слід віднести нерівномірність витрачання бюджетних коштів, коли в кінці періоду менеджери починають у терміновому порядку витрачати залишок коштів на часто непотрібні витрати або просто неоптимальним чином, побоюючись, що у випадку "недорасхода" бюджет на наступний період буде урізаний на відповідну суму. Крім того, в кінці періоду досить багато сил витрачається на інвентаризацію та звітність.
-Спадкоємні бюджети і бюджети з нульовим рівнем
Бюджет з нульовим рівнем - це бюджет, який кожного разу складається заново, "з нуля". На противагу йому, у спадкоємного бюджету є щось на зразок шаблону, в який при черговому бюджетуванні лише вносяться корективи, що відображають поточні зміни в порівнянні з усталеним процесом. [11, С.160]
Існують і інші види бюджетів підприємства (Прил.1)
1.2 Структура і принципи складання бюджетів
З точки зору послідовності підготовки документів для складання загального бюджету виділяють дві складові частини бюджетування, кожна з яких є закінченим етапом планування:
1. Підготовка операційного (поточного) бюджету;
2. Підготовка фінансового бюджету.
Операційний (поточний) бюджет являє собою сукупність бюджетів, що характеризують доходи і витрати за операціями, планованим на майбутній період для сегіента або окремої функції туристського предпріятія.В структурі загального бюджету туристського підприємства операційний бюджет є домінірующім.В ході його складання формуються бюджети різних витрат: на закупівлю сировини і матеріалів, комерційних і адміністративних витрат тощо
Загальна структура операційного бюджету включає в себе нижче перераховані складові.
1. БЮДЖЕТ ПРОДАЖУ
Об'єднує інформацію про обсяги реалізації туристської продукції, цінах, і відповідно, про виручку від реалізаціі.Цель даного бюджету-розрахувати прогноз обсягу продажів вцелом.Ісходя із стратегії розвитку туристського підприємства, його виробничих мощностейі, головне, прогнозів щодо ємності туристського ринку збуту, визначається кількість потенційно реалізованої туристської продукції (у натуральнихедініцах). Прогнозні відпускні ціни використовуються для оцінки обсягу продажів у стоймостном вираженіі.Сложность остаточного розрахунку бюджету продажів пов'язана з тим, що обсяг реалізації визначається не тільки виробничими можливостями туристського підприємства, але й факторами ринкової коньюктури.К таких факторів відносять:
-діяльність конкурентів;
-загальне положення на національному та світовому туристських ринках;
-політика ціноутворення в сфері туризму і на конкретному туристському підприємстві;
-сезонні коливання туристського попиту;
-ефективність рекламної політики;
-якість туристської продукції і т.д.
Розрахунок обсягу реалізації туристської продукції на підприємствах туризму, як правило, здійснюється на основі статистичних методів з використанням ретроспективного аналізу, а також на основі експертних оценок.Прічем ретроспективний аналіз не повинен охоплювати часовий період більше 2 років, оскільки розвиток туристкою ринку вкрай динам...
