ічно, і результати аналізу в даному випадку можуть не відповідати тенденціям майбутнього.
Для сфери туризму особливе значення мають майбутні заходи в рамках майбутнього бюджетування, як національного, так і світового значення, які надають на розвиток туризму стимулюючу действіе.К числа таких заходів можуть бути віднесені:
-карнавали (наприклад, карнавал в Ріо-де-Жанейро)
-чемпіонати світу (чемпіонат світу з футболу залучає значні маси любителів спортивного пасивного туризму)
-олімпійські ігри і т.п
Бюджет продажів зазвичай будується диференційовано і містить інформацію про прогнозованих обсягах продажів по кожному туристському продукту, а також очікувану ціну одиниці кожного туристського продукту. Для туристської фірми, що займається, наприклад, трьома різними туристськими напрямами, - це розрахунок обсягу продажів по кожному напрямку (наприклад, по Італії, після Голландії та по Чехії).
2.ПРОІЗВОДСТВЕННИЙ БЮДЖЕТ, АБО БЮДЖЕТ ВИРОБНИЦТВА
Бюджет виробництва показує, скільки одиниць туристської продукції або туристських послуг необхідно провести, щоб забезпечити заплановані продажу і необхідний рівень запасів. При цьому необхідно відзначити, що туризм - Це специфічна сфера діяльності, в якій відсутні запаси (за винятком підприємств ресторанного ринку), і туристський продукт відноситься до числу невловимих і тому не може бути складовано. Втрати від непроданих турпакетів відносяться до непоправних.
3.БЮДЖЕТ ПРЯМИХ ВИТРАТ
Дані про обсяги туристського виробництва, що містяться в бюджеті виробництва, разом з даними про прямі матеріальних витратах складають кошторис прямих матеріальних витрат. Так як туристський продукт є В«ШвидкопсувнимВ» товаром, його виробництво і надання повинні бути добре сплановані. В іншому випадку кожен незатребуваний тур принесе втрати фірмі в розмірі сукупної вартості елементів туристського пакета.
4.БЮДЖЕТ НАКЛАДНИХ ВИТРАТ
Являє собою сукупність всіх загальних витрат, за винятком прямих витрат на матеріали та оплату праці. Сюди відносяться амортизаційні відрахування, орендні платежі, податок на майно і т.д.
5.БЮДЖЕТ ПОТОЧНИХ ВИТРАТ
Даний бюджет відображає очікувані витрати з реалізації, а також загальні та адміністративні витрати. Він включає в себе всі інші витрати, які не були включені ні в один інший бюджет, наприклад, такі як: витрати зі страхування, юридичні витрати, витрати на аудит, на оплату директорів, папір для друкувальних пристроїв, поштові витрати і телефонні рахунки і т.д.
У змістовну частину бюджету поточних витрат включені витрати, понесені в процесі реалізації туристської продукції та організації туристського бізнесу
6.БЮДЖЕТ КАДРОВИХ ВИТРАТ ТУРИСТСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА
При складанні цього виду бюджету визначають необхідну кількість персоналу (кадровий ресурс), необхідного для виробництва туристської продукції за обсягом, представленому в бюджеті продажів. Обраний алгоритм розрахунку тут залежить від багатьох факторів, у тому числі і від системи нормування праці та оплати працівників.
У будь-якому випадку величина прямих витрат праці повинна бути ретельно скоординована з наявними в наявності кадровими ресурсами для забезпечення достатнього використання праці в туристському виробництві.
Ефективна організація виробничого процесу дозволяє мінімізувати простої і усунути брак трудових ресурсів, а також може сприяти вивільненню персоналу у випадках необхідності (що дуже характерно на сьогоднішній день для туристської сфери, особливо в періоди зниження туристської активності). Наприклад, багато готелів в період спаду туристських потоків, викликаних сезонністю, вивільняють частину персоналу або ж знижують заробітну плату працівникам. Саме через урахування фактора сезонності у сфері туризму необхідно формувати бюджет продажів не тільки на рік, а й диференційовано по місяцях, з метою більш ефективного бюджетування
7.БЮДЖЕТ ВАРТОСТІ ТУРИСТСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ
Даний бюджет складається на основі зведених даних по натуральним і вартісним оцінками, узятим з бюджетів прямих витрат, витрат з оплати праці, поточних і накладних расходов.Такім чином, операційний бюджет туристського підприємства складається на базі бюджету продажів, який є базою формування бюджетів, що характеризують витрати на:
• туристське виробництво і реалізацію туристської продукції
(Туристських послуг);
• впровадження нового технологічного процесу (бюджет закупівлі
сировини і матеріалів для ресторанного бізнесу);
• бюджет поточних витрат, бюджет по праці і т.д. [4, С.167]
Фінансовий бюджет туристського підприємства
Фінансовий бюджет туристського підприємства - це план, в якому відображаються обсяг і структура передбачуваних джерел грошових коштів і плановані напрями їх використання. Складається фінансовий бюджет з 4-х основних бюджетів.
1. Бюджету капітальних вкладен...
