, продаж товарів за зразками, продаж товарів за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок. p> Самообслуговування - це форма торговельного обслуговування, при якій покупець самостійно оглядає, відбирає і доставляє відібрані товари до вузла розрахунку.
Соціальний та економічний ефект самообслуговування полягає в тому, що ця форма дає можливість істотно скоротити ту частина витрат споживання, яка пов'язана з купівлею товарів і, отже, збільшити вільний час покупців.
Продаж товарів за зразками - це форма обслуговування, при якій покупець має можливість самостійно або за допомогою продавця вибрати товари за виставленим в торговому залі зразкам, і після оплати покупки в касі отримати товари, що відповідають їм, безпосередньо в магазині або сплачується плату оформити їх доставку додому.
Особливості цієї форми обслуговування полягають у тому, що в торговому залі виставляють тільки зразки товарів, пропонованих до реалізації, а робочі запаси цих товарів можуть перебувати в коморах магазинів, на складах виробника або оптового постачальника. Це дозволяє на порівняно невеликої торговельної площі представити товари в широкому асортименті.
Продаж товарів за каталогами - це форма обслуговування, при якій покупець має можливість зробити покупку, вибравши товар по каталогу в магазині, в поштовому відділенні зв'язку, на оптовому підприємстві. Продаж за каталогами може застосовуватися як для непродовольчих, так і для продовольчих товарів. p> Економічна вигода магазинів від продажу продовольчих товарів за каталогами обумовлюється отриманням додаткового товарообігу на тих же торгових площах, можливістю раціонально використовувати працю працівників магазину.
Продаж товарів з індивідуальним обслуговуванням, у тому числі з відкритою викладкою, - це форма торговельного обслуговування, при якій покупці знайомляться з асортиментом товарів самостійно або за допомогою продавця, а перевіряє якість, дає консультацію, упаковує і відпускає товари продавець.
Магазини, які застосовують форму з індивідуальним обслуговуванням, суттєво уповільнюють торговельний процес, збільшують витрати часу населення на придбання товарів, мають меншу пропускну здатність. У них менш ефективно використовується торгова площа, вище витрати ручної праці, потрібна велика чисельність продавців. [6]
З урахуванням типу будівлі і особливостей його об'ємно-планувального рішення підприємства роздрібної торгівлі поділяють на окремо стоять, вбудовані, вбудовано-прибудовані, прибудовані та торгові комплекси, вони також бувають одноповерхові, багатоповерхові, з підвальними приміщеннями або без них.
Вбудований магазин - магазин, всі приміщення якого розташовуються в габаритах житлового будинку з виступом за його межі не більше ніж на 1,5 м з боку поздовжнього фасаду і не більше ніж на 6 м - з боку торців (у разі влаштування критих завантажувальних приміщень).
Вбудовано-прибудований магазин - магазин, приміщення якого розташовуються в габаритах магазин житлового будинку і в об'ємах, винесених за габарити житлового будинку більше ніж на 1,5 м з боку поздовжнього фасаду і більше ніж на 6 м - з боку торців (у разі влаштування критих завантажувальних приміщень).
Прибудований магазин - магазин, огороджувальна стіна (або стіни) якого є загальними або суміжними зі стінами житлового будинку. [18]
З урахуванням функціональних особливостей розрізняють такі різновиди роздрібної торгівлі:
1. торгівля через стаціонарну торгову мережу;
2. торгівля через пересувну торговельну мережу;
3. торгівля пересиланням (Оплачених, замовлених) товарів. p> Стаціонарна торгова мережа є основою роздрібної торгівлі. Вона являє собою торгові приміщення, розташовані в спеціально обладнаних і призначених для ведення торгівлі будинках і будівлях, міцно пов'язаних фундаментом із земельною ділянкою і приєднаних до інженерних комунікацій. Вся стаціонарна мережа складається з об'єктів роздрібної та дрібнороздрібної торгівлі. p> Стаціонарні об'єкти роздрібної торгівлі:
1. магазини;
2. павільйони, які мають торговий зал.
Стаціонарні об'єкти дрібнороздрібної торгівлі:
1. намети;
2. кіоски;
3. торговельні автомати.
Пересувна торгівля є нестаціонарної і являє собою торгові об'єкти, встановлені без заглиблених фундаментів, незалежно від приєднання до міських інженерних комунікацій, будівельних конструкцій та габаритів.
Пересувні засоби розносній і розвізний торгівлі:
1. візки;
2. автокрамниці;
3. фургони;
4. лотки;
5. магазини-вагони і магазини-суду [9]
За формі власності , підприємства роздрібної торгівлі поділяються на незалежних роздрібних торговців, торгову мережу, роздрібні франшизи, орендовані від...
