діли та кооперативи.
Незалежні роздрібні торговці . Вони володіють, як правило, одним магазином і здійснюють персональне обслуговування покупців. Такі магазини зазвичай зручно розташовані, до їх числа входять продовольчі магазини, крамниці, автозаправні станції тощо Це найбільш численна частина роздрібних торговців. У цій сфері торгівлі в багатьох країнах існує значна конкуренція.
Торгова мережа . Це одне з помітних явищ у роздрібній торгівлі останніх десятиліть. Вони мають на увазі спільне володіння двома або більш роздрібними точками і здійснюють централізовану закупівлю і збут продукції. p> Роздрібні франшизи . Це юридично оформлені угоди між власниками привілеїв, у якості яких можуть виступати виробники, оптовики, організації з надання послуг, і власниками привілеїв в особі підприємств роздрібної торгівлі. Такі угоди дозволяють роздрібним торговцям здійснювати певну господарську діяльність під добре відомою маркою і за відповідними правилами. p> Орендований відділ . Це, як правило, відділ у роздрібному магазині (Зазвичай в гастрономі, універмазі або спеціалізованому магазині), який здається в оренду. Керівник такого відділу повністю відповідає за його господарську діяльність у рамках правил, встановлених орендодавцем. Свою вигоду орендар отримує від роботи в добре відомому місці, від більшого числа відвідувачів і престижу самого торгового підприємства. Ця форма торгівлі знайшла широке застосування в нашій країні. Багато відвідувачів магазинів користуються послугами орендованих відділів - газетних і книжкових кіосків, лотків, кіосків з продажу парфумерії, фототоварів, медичних препаратів тощо
Кооперативи роздрібної торгівлі . Вони можуть створюватися як самими торговцями, так і споживачами. Об'єднання незалежних роздрібних торговців у кооператив дозволяє істотно знизити багато витрати, пов'язані із закупівлею, транспортуванням і зберіганням товарів, здійснювати спільне планування і рекламу.
Під видом підприємства роздрібної торгівлі слід розуміти підприємство, класифіковане за асортиментом товарів. З урахуванням цього розрізняють універсальні, спеціалізовані магазини, а також магазини з комбінованим і змішаним асортиментом.
Універсальні - реалізують універсальний асортимент продовольчих або непродовольчих товарів.
Спеціалізовані , в основу побудови асортименту яких покладено товари однієї товарної групи або її частини ( вузькоспеціалізовані)
Комбіновані - реалізують кілька груп товарів, пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби (м'ясо-риба, трикотаж-галантерея), а також спеціалізуються на продажу споживчих комплексів (товари для жінок, для дітей, для дому і т.д.)
Змішані , провідні торгівлю вузьким асортиментом продовольчих товарів , НЕ пов'язаних спільністю попиту. [5]
1.3 Типи підприємств роздрібної торгівлі та їх основні характеристики.
В основу класифікації роздрібних торгових підприємств, передбачену ГОСТ Р 51773-2001 В«Роздрібна торгівля. Класифікація підприємств В», покладені тільки видовий і типовий склад підприємств. [4]
Тип підприємства роздрібної торгівлі - підприємство певного виду, класифіковане по асортиментному профілем, торгової площі і формам торговельного обслуговування покупців.
Так, відповідно до ГОСТ до універсальних магазинах ставляться 7 типів підприємств, що характеризуються основними ознаками, наведеними в табл. 1. p> Таблиця 1.
Основні ознаки, характеризують типи універсальних магазинів
Тип
Торгова площа, м ВІ, не менше
Асортимент товарів
Форми торгового обслуговування
Гіпермаркет
5000
Універсальний асортимент продовольчих і непродовольчих товарів
Переважно самообслуговування
Універмаг
3500 - міська торгівля 650 - сільська торгівля
Універсальний асортимент непродовольчих товарів
Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок
Універмаг "Дитячий світ"
2500
Універсальний асортимент непродовольчих товарів для дітей
Самообслуговування, за зразками, за каталогами, індивідуальне обслуговування через прилавок і ін
Магазин-склад
650
Універсальний асортимент продовольчих (або) непродовольчих товарів
Са...
