в ще недостатньо, щоб їх можна було покласти в основу оцінки типів конституції тварин. Великий інтерес для зоотехнічної практики має оцінка тварин за типами нервової діяльності. У тварин розрізняють такі типи нервової діяльності (або темпераменти): сильний неврівноважений, збуджується зі слаборозвиненими гальмівними процесами; сильний урівноважений, рухливий, що характеризується підвищеним обміном речовин; сильний урівноважений, інертний, що відрізняється менш інтенсивним обміном речовин; слабкий з переважанням гальмівних процесів над процесами збудження . Оцінений типів нервової діяльності та поведінки тварин набуває особливого значення у зв'язку з організацією в країні великих спеціалізованих господарств з промисловою технологією виробництва продуктів при безприв'язному утриманні тварин. br/>
. Що розуміється під коефіцієнтом перетравності, і які фактори впливають на перетравність кормів? br/>
Досліди, в яких визначають, скільки поживних речовин тварина отримала з кормом і скільки їх виділено з калом, називаються дослідами з перетравності. При цьому слід точно встановити, скільки тваринам з'їдено корми і скільки окремих поживних речовин у ньому містилося, а також визначити масу калових виділень і вміст у них поживних речовин. p align="justify"> За даними спожитого твариною корму, його залишків і виділеного твариною калу визначають кількість перетравних поживних речовин. Перетравність поживних речовин висловлюють коефіцієнтом перетравності, під яким розуміють процентне відношення переварюваних поживних речовин до спожитим сирим речовинам. p align="justify"> Наприклад, з кормом тварина отримала 1500 гр. сухої речовини, виділило з калом 700 гр. сухої речовини, значить переварено 800 г; коефіцієнт перетравності дорівнює:
800 * 100 = 53,3%.
Визначення перетравності кормів за описаною методикою громіздко і вимагає великих витрат праці, особливо в дослідах з великими тваринами. Для полегшення техніки проведення дослідів, запропоновано метод, який не потребує точного обліку маси калу, заснований на використанні інертних речовин, найчастіше окису хрому (Сг 2 0 3 ). Так само застосовують оксид заліза, сульфат барію, кремінну кислоту, лігнін. Інертна речовина, що не піддається дії травних соків і не всмоктується в організмі, домісилися до корму і цілком переходить у кал, може служити підставою для розрахунку коефіцієнта перетравності (К).
К = 100-100 * вміст Cr 2 0 3 в кормі * вміст поживної речовини в калі поділене на утримання Сг 2 0 3 в кал...
