ьні води діляться на:
столові, лікув-столові, лікувальні. Їдальня мінеральна вода - придатна для щоденного застосування.
Зміст солей у ній перевищує 1 грам на літр води. Як правило, така вода м'яка приємна на смак, без сторонніх домішок і запахів.
Не випадково на основі цієї води виготовляють прохолодні напої.
Лікувально-столова вода - В ній міститься від 1 до 10 грамів солей на літр води. Гідність таких вод в тому, що вони багатофункціональні.
Їх можна вживати, як столові, так і лікувальні.
Лікувальні води - Самі насичені за сольовим складом води (10 гр. На літр). Також в такій воді може бути підвищений вміст активних мікроелементів: миш'яку, бору та ін Її слід пити строго за рецептом.
4. Хімічні елементи, що входять до складу мінеральних вод, їх значення для людини
Виробник може назвати свою воду мінеральної та лікувальної, тільки тоді, коли він може поручитися за те, що вода потрапила в пляшку з абсолютно незмінним хімічним складом. Тобто вона повинна бути однакова не тільки взимку і влітку, але і влітку позаминулого року, і восени сто років тому максимум, що дозволяється, це прибрати з неї залізо, щоб вода не жовтіла. Але це робиться за допомогою простої фільтрації. За довгий час існування свердловини або джерела вода повинна довести свою бездоганність з гігієнічної точки зору: в ній ніколи не було ніяких бактерій і патогенної мікрофлори. p> При покупці мінеральної води потрібно орієнтуватися не тільки на її смакові якості, а й на хімічний склад. У всій мінеральній воді присутні цілющі мінерали: залізо, йод, бром, кальцій, магній, натрій, калій і хлор. Які в свою чергу теж впливають на людину, і при то кожен своє. Наприклад, йод - Стимулює окислювально-відновні процеси, посилює функцію щитовидної залози. Бром - сприяє процесам гальмування центральної нервової системи. Кальцій - бере участь у підтримці іонної рівноваги в організмі, впливає на згортання крові. Магній - регулює роботу нервової системи, обмін вуглеводів і енергетичний обмін, покращує кровопостачання серцевого м'яза. Натрій регулює кров'яний тиск, а також діяльність м'язової системи. Калій відповідає за кислотно-лужну рівновагу крові, активізує роботу серця, благотворно впливає на роботу нирок. Іони хлору в шлунку з'єднуються з воднем, утворюючи соляну кислоту. При цьому підвищується інтенсивність обміну жирів і цукрів, посилюються жовчогінний і сечогінний функції печінки і нирок. Можна підвести підсумок, що мінеральна вода містить безліч хімічних елементів, що діють на організм людини.
5. Фальшивка. Як розпізнати її?
Справедливості заради треба відзначити, що сьогодні багато виробників мінеральної та питної води, ...
