айчастіше з водопроводу. Потім ретельно фільтрують і при цьому видаляють всі шкідливі домішки. Після фільтрації у воду додають солі, і при цьому як би В«прищеплюютьВ» їй корисні властивості. У підсумку виходить просто розчин солей у звичайній воді. Штучно мінералізована вода не шкідлива, а й корисних властивостей в ній мало. Забруднену відходами цивілізації воду, яка була під рукою, просто очищають, а потім насичують солями. Виробництво штучної води перетворилося на широкомасштабну індустрію. На прилавках з'явилася підпільно вироблена вода, яка не відповідає стандартам. У Москві вона займає до 55% ринку мінвод. Природно, може відбуватися перенасичення або недонасищеніе її солями. Постійне вживання такої води може призвести до відкладення солей, порушення в організмі водно-сольового балансу і розвитку серцево-судинних захворювань. p> Мінеральні води можуть бути місцевими і привізними. При цьому роль місцевих підземних вод значно зростає. Це пов'язано з тим, що в останні десятиліття, внаслідок інтенсивного забору води, мінералізація ряду відомих марок мінеральних вод змінилася. Так безконтрольна експлуатація джерела Єсентуки 20 привела не тільки до зміни якісного складу води, але і її санітарно-бактеріологічному забрудненню. В результаті чого використання в питних цілях і розлив води Єсентуки 20 вже не здійснюється. Вся інформація про мінеральну воду, виробленої в Росії, дається на етикетці. Там вказується її призначення: столова, лікувально-столова або лікувальна, а також рівень мінералізації (зазвичай - у відсотках). Також обов'язково вказівку хімічного складу, а для лікувальних вод і рекомендацій щодо застосування.
3. Мінеральні води та їх класифікації
а) За хімічним складом
За хімічним складом різняться шість видів мінеральних вод: гідрокарбонати, хлоридні, сульфатні, змішані, біологічно активні і газовані.
Гідрокарбонатні води - Знижують кислотність шлункового соку. При цьому залежно від методу застосування здатні як стимулювати, так і гальмувати секрецію шлункового соку. Застосовуються при лікуванні сечокам'яної хвороби. p> Хлоридні води - стимулюють обмінні процеси в організмі, поліпшують секрецію шлунка, підшлункової залози, тонкого кишечника. Застосовуються при розладах травної системи.
Сульфатні води - Стимулюють моторику шлунково-кишкового тракту, особливо сприятливо впливають на відновлення функції печінки і жовчного міхура. Застосовуються при захворюваннях жовчних шляхів, хронічному гепатиті, цукровому діабеті та ожирінні.
Змішані - більшість вод, мають змішаний характер, вони більш благотворно впливають на організм людини при їх правильному застосуванні.
б) За ступеня концентрації мінеральних солей
За ступенем концентрації мінеральних солей природні мінерал...
