е широкий і оригінальний. Це й відрізняє нас від безлічі подібних закладів. Піца упаковується в спеціальні коробки, з логотипом "Нова піца". Вид і запах піци радує покупця. p> Режим роботи встановлений так, щоб асортимент залишався завжди дуже різноманітним. Ми обслуговуємо швидко, персонал гранично люб'язний. Для зручності планується така послуга, як замовлення по телефону і обслуговування на дому.
Особливості продукції:
- дивовижний смак;
- відмінна якість;
- свіжість виробів:
- оригінальність продукції;
- зовнішня привабливість.
Наша піцерія не матиме рівних ще, як мінімум 5 років.
Продукт захищений авторським правом, тому що багато рецепти були відкриті нами одноосібно. До складу піци входять різні специфічні інгредієнти, які представлені в таблиці 1.
Таблиця 1 Специфічні інгредієнти, що входять до складу різних видів піц
Найменування піци
Інгредієнти
Мега піца
Гриби, сир, патока, горіхи
Бетта-каратин-Піца
Речовина В-каратин, перець, помідори, гриби
Рибне диво
Лосось, осетер, мідії, кальмари, лобстери За бажанням: акуляче м'ясо, равлики, фісташки
Кіндер
Сир Французький, сир Російський, помідори, кетчуп (натуральний)
4. ОЦІНКА КОНКУРЕНТІВ І МАРКЕТИНГ
4.1 Ринок
"Нова Піца" має намір здійснювати продаж виробів вищого сорту. У міру зростання піцерії поступово буде змінено співвідношення між роздрібними та оптовими продажами (яке нині становить 70: 30). Об'єм роздрібної торгівлі в найближчі кілька років буде наростати, однак центр тяжкості доведеться на збільшення оптових продажів. Основні споживачі нашої продукція:
1. Жителі того району, де розташована наша піцерія. p> 2. Найближчі організації (інститути, кінотеатри, заводи, школи, офіси). p> 3. Будь-які клієнти, які бажають придбати нашу продукцію. p> Критерії сегментації ринку для приватних осіб:
вік від 7 до 65 років;
соціальна приналежність - робітники, службовці, пенсіонери, студенти, школярі, бізнесмени, іноземці;
рівень доходу - середній, низький і високий.
Організації - потенційні споживачі:
1. Педагогічний університет. p> 2. Школа № 55. p> 3. Гімназія № 3. p> 4. "Будинок одягу". p> 5. Залізничний технікум. p> 6. театр музичної комедії.
7. У літній час співробітники дитячого парку та парку Динамо. p> Наша мета - постачання свіжими і теплими піцами своїх клієнтів.
Піцерія буде розташовуватися в районі, де конкуренти відсутні. Таким чином, наша продукція більше зацікавить покупця, так як ...
