і вітаміну В 12 . Швидкість фільтрації становить 400 л/м 2 /ч. Використовується установка з поверхнею фільтрації 20 м 2 . <В
2.1.2 Еритроміцин . Культуральна рідина продуцента еритроміцину розбавляється у два рази водою потім піддається мікрофільтрації на керамічних мембранах з розміром пір 0,2 мкм при температурі 40 0 С. Швидкість фільтрації становить 60-80 л/му 2 /ч. Вихід антибіотика на стадії мікрофільтрації збільшується на 17-21% по порівнянні з колишньою заводський технологією з використанням фільтр-пресів. Тривалість процесу мийки та регенерації керамічних мембран становить 30 хв. В даний час використовується установка з поверхнею фільтрації 110 м 2 . Повна проектна потужність установки складе 290 м 2 . br/>
2.1.3 Вітамін В 2 . . Очищений від біомаси розчин культуральної рідини концентрується шляхом нанофильтрації з використанням рулонних елементів Ерн-100-1016 в 40 разів. Швидкість фільтрації становить 8-10 л/м 2 /ч.
2.1.4 Лізин . Для отримання кристалічного лізину культуральна рідина продуцента лізину піддається процесу попереднього очищення від біомаси шляхом мікрофільтрації на керамічних мембранах з розміром пір 0,2 мкм при температурі 50 0 С. Швидкість фільтрації становить 120-160 л/м 2 /ч. За технологією 75% одержуваного очищеного розчину направляється для отримання кристалічного лізину, а концентрат біомаси (25%) направляється для виробництва кормового лізину. Проектна потужність установки становить 160 м 2 . br/>
2.1.5 Ферменти. Спиртовий (70%) екстракт білків і ферментів очищається на установці з поверхнею фільтрації 1,1 м 2 з використанням керамічних мембран з розміром пір 0,2 мкм. Швидкість фільтрації становить 130 л/м 2 /ч.
Поділ/концентрування органічних компонентів технологічних потоків за допомогою ультрафільтраційних елементів
Ультрафільтраційні елементи G-серії успішно використовуються для фракціонування та концентрування компонентів технологічного потоку в декількох галузях промисловості. Ультрафільтраційні мембрани G-серії ідеально підходять для цього завдання завдяки своїм достатньо точним характеристикам по відсіченні молекулярної маси та хімічної стійкості.
Хімічна, фармацевтична та биотехническая галузі промисловості використовують ультрафільтраційні елементи G-серії для розділення компонентів власних технологічних потоків. Існує багато потенційних видів застосування в інших галузях промисловості.
(11) Номер публікації
2125392
(516) Номер редакції МПК
6
(51) Основний індекс МПК
A23L2/10
(51) Основний індекс МПК
A23C1/12
(51) Основний індекс МПК
A23C1/14
Назва
Пристрій для концентрування рідких харчових продуктів
(56) Аналоги винаходу
RU, патент 2060764 C1, 27.05.96.
(71) Ім'я заявника
Всеросійський науково-дослідний інститут консервної і овочесушильної промисловості
(72) Ім'я винахідника
Квасенков О.І.
(72) Ім'я винахідника
Гореньков Е.С.
(73) Ім'я патентовласника
Всеросійський науково-дослідний інститут консервної і овочесушильної промисловості
(98) Адреса для листування
115583 Москва, вул.Генерала Бєлова 55-247, Квасенкову О.І.
Винахід відноситься до встаткування для концентрування рідких харчових В В В продуктів , наприклад соків і молока. Пристрій містить Секціонірованние корпус, в якому на підлогою приводному валу встановлений перфорований ротор c перфорованими обичайками, що утворюють гідравлічні затвори щодо його торців. Пристрій містить перфорований статор, що охоплює ротор і патрубки подачі рідкого продукту і газоподібного теплоносія, відведення концентрату і вихлопної. Перфорація ротора і його обичайок виконана у вигляді сопел Лаваля. Винахід дозволяє знизити енергоємність пристрою. 1 з.п. ф-ли, 2 мул.
В
(11) Номер пу...
