1,60,7151,14411,1448 ( 0,5 * 0,53) 2,122,1214. Холодильний ларьШВНЗУ-1-450-010, 880,650,57210,572 +0,5720,57215. Вітрина морозильна Prima M16001.61.1151, 78411,784 +1,7841,78416. Стіл з нержавіючої сталі 10,7 Разом: 24,82511,92520,001180110,13454,778308,198
Розрахунок ефективності використання площі торгового залу:
Зробимо розрахунок коефіцієнтів установчої площі торгового залу:
Ку = Sy/Sт.з. = 110,134/363 = 0,30
Магазин В«Гастроном № 1В» здійснює індивідуальне обслуговування покупців через прилавок звідси випливає, що коефіцієнт установчої площі має дорівнювати 0.15. Однак на практиці ми отримуємо коефіцієнт, що дорівнює 0.30. Це говорить про зайву заставленості площі торгового залу, що спричинить за собою незручність у вільному переміщенні покупців у гастрономі. Для більш раціонального використання площ необхідно зменшити кількість одиниць обладнання. br/>
Ке = Sе/Sт.з. = 308,198/363 = 0,85
Значення експозиційної площі, рівне 0,85 перевищує допустимий показник, що говорить про велику кількість товарів, що зберігаються в торговому залі. Це викликає незручність при викладенні, виборі і огляді товару. br/>
