матеріалів, обладнання, витрачанням фонду оплати праці і т.д. [19]
У бухгалтерському обліку собівартість продукції визначається як сукупність витрат по звичайних видах діяльності, понесені у зв'язку з виробництвом і реалізацією продукції у звітному періоді. [21]
Залежно від економічного змісту і виробничого призначення при аналізі господарської діяльності використовують наступні види собівартості сільськогосподарської продукції. (Схема 1.) br clear=all>
В
Схема 1. Види собівартості сільськогосподарської продукції
Індивідуальна собівартість обумовлюється конкретними умовами, в яких діє те чи інше підприємство.
Середньогалузева собівартість визначається як середньозважена величина і характеризує середні витрати на одиницю продукції по галузі, тому вона знаходиться ближче до суспільно необхідним затратам праці.
Цехова собівартість являє собою витрати цеху, пов'язані з виробництвом продукції.
Виробнича собівартість крім витрат цехів включає загальновиробничі і загальногосподарські витрати.
Повна собівартість відображає всі витрати на виробництво і реалізацію продукції, складається з виробничої собівартості і позавиробничих витрат (Витрати на тару і упаковку, транспортування продукції, інші витрати). p> У сільськогосподарських підприємствах обчислюють також планову, звітну або фактичну і провизорную собівартість продукції. Планова собівартість розраховується при плануванні обсягів виробництва і витрат на конкретну продукцію. Вона базується на нормативних даних витрати матеріально-грошових коштів і намічуваному обсязі виробництва продукції. Планова собівартість визначається як при розрахунку виробничої, так і повної собівартості.
Різновидом планової собівартості є провізорна або очікувана. Вона розраховується за підсумками роботи підприємства на 1 жовтня кожного року. До складу витрат для визначення провізорній собівартості включаються фактичні витрати підприємства на виробництво продукції, отримані за перші три квартали року і планові витрати в четвертому кварталі . [7, 157 с.], [10, 51 с.] p> Витрати, що утворюють собівартість продукції (робіт, послуг), групуються відповідно до їх економічного змісту за такими елементами передбаченим ПБО 10/99 "Витрати організації":
матеріальні витрати;
витрати на оплату праці;
відрахування на соціальні потреби;
амортизація основних засобів;
інші витрати.
В елементі "Матеріальні витрати" відображаються витрати на предмети праці (використовувані у виробництві), на оплату робіт і послуг виробничого характеру:
насіння і посадковий матеріал власного виробництва і покупні без витрат з підготовки насіння до посіву і транспортування їх до місця сівби;
корми власного виробництва і покупні, використовувані на корм худобі і птиці, включаючи робочий худобу, без витрат на їх доставку;
інша продукція сільського господарства - гній...
