ування мікроорганізмів поза культуральної рідини). Разом з тим спінення може призвести до перезволоження фільтрів в отворах, через які повітря виходить з біореактора, зменшення потоку повітря і до потрапляння в ферментер сторонніх мікроорганізмів.
Конструктивні особливості барботажних колон і ерліфтних біореакторів дають цим типам ферментеров деякі переваги перед реакторами з механічним перемішуванням. Барботажние колони більш економічні, так як перемішування в них відбувається висхідними потоками повітря рівномірно по всьому об'єму. Відсутність механічної мішалки виключає один із шляхів проникнення в біореактор сторонніх мікроорганізмів. У барботажних біореакторах не виникає сильних гідродинамічних збурень (Зрушень шарів рідини культурального середовища відносно один одного). p> Зменшення зсувних факторів важливо з наступних причин:
1. клітини рекомбінантних мікроорганізмів менш міцні, ніж нетрансформовані;
2. клітина відповідає на зовнішні вплив зменшенням кількості синтезованих білків, у тому числі рекомбінантних; під впливом зсувних ефектів можуть змінюватися фізичні та хімічні властивості клітин, що ускладнює подальшу роботу з ними (погіршуються умови виділення, очистка рекомбінантних білків).
У барботажних колонах повітря подають під високим тиском в нижню частину біореактора; в міру підйому дрібні бульбашки повітря об'єднуються, що тягне нерівномірне його розподіл. Крім того, подача повітря під високим тиском призводить до сильного піноутворення.
У ерліфтних біореакторах повітря подають в нижню частину вертикального каналу. Піднімаючись, повітря захоплює за собою рідину до верхньої частини каналу, де розташований газорідинний сепаратор (Тут частково виходить повітря). Більш щільна Деаерірованная рідина опускається по іншому вертикальному каналу до дна реактора і процес повторюється. Таким чином, в Ерліфтні біореакторі культуральна середу разом з клітинами безперервно циркулює в біореакторі.
Ерліфтні біореактори випускаються в двох конструктивних варіантах. У першому - реактор представляє ємність з центральною трубою, яка забезпечує циркуляцію рідини (реактори з внутрішньою циркуляцією). У ерліфтного біореактора другого типу культуральна середу проходить через окремі незалежні канали (реактор з зовнішньою системою циркуляції).
Ерліфтні біореактори більш ефективні, ніж барботажні колони, особливо в суспензіях мікроорганізмів з більшою щільністю або в'язкістю. Перемішування в ерліфтних ферментерах більш інтенсивно та ймовірність злипання бульбашок мінімальна.
3. Стерилізація та очищення повітря від мікроорганізмів
Для стерилізації біореактора застосовують пара під тиском. Усередині біореактора не повинно бути "мертвих зон", недоступних для пара під час стерилізації. Стерилізації підлягають всі клапани, датчики, вхідні і вихідні отвори.
Стерильність забезпечується і герметизацією біотехнологічного обладнання, що прац...
