онкою з сосни, чотирьох і шести місцеві дерев'яні столи з лакованим покриттям, кожен стіл відокремлений дерев'яною перегородкою, стільці також дерев'яні з м'якими сидіннями і спинкою, вікна зроблені у вигляді ілюмінаторів, освітлення не яскраве, так як яскравість тут не доречна. На стінах оформлена різноманітна декорація (прапори різних країн, штурвал корабля з написом Welcome aboard , морські мережі, корабельні дерев'яні скрині, якоря, різноманітні риби, картини на морську тему.
Як і більшість ресторанів ми надаємо різноманітні послуги - це музичний супровід: у денний час тиха, спокійна музика, а у вечірній час в залежності від обстановки в залі; доставка кулінарних страв додому: італійська кухня, європейська кухня, японська і домашня кухні; також надаємо безкоштовну парковку автомобілів; послуги офіціанта і кухарі на дому. p align="justify"> Основна документація підприємства:
Договір з енергопостачанням
Договір з Санітарним епідеміологічного нагляду
Договір з водопостачанням
Договір на вивезення сміття
Договір з каналізаційної службою
Патент на вид діяльності
Договір з пожежною службою
Договір з електронагляду
Договір на обслуговування обладнання
Договір на дезінфекцію, дезінсекцію та дератизацію
Журнал з техніки безпеки
Повірка контрольно-вимірювального обладнання та мірної посуду
Договір на підключення до зовнішніх інженерних мереж
та інші
Для безпеки відвідувачів всі товари і послуги надані рестораном сертифіковані. br/>
1.1.2 Характеристика структури підприємства
Ресторан Аркадія розрахований на 50 посадочних місць і вважається підприємством середньої потужності, з цього випливає, що підприємством з повним виробничим циклом. У ресторані є всі 4 функціональні групи приміщень: Торгові приміщення:
торговий зал на 50 посадочних місць
вестибюль
туалетиБитовие приміщення:
кабінет директора,
кабінет бухгалтера
кабінет калькулятора
кабінет шеф-кухаря
гардероби для персоналу
душові
т...
