виправданого зростання собівартості або недостатнього його зниження);
визначення ефективності проектованих і здійснюваних агрозоотехнічних, технологічних, організаційних заходів щодо розвитку і вдосконалення виробництва;
розрахунку прибутковості (рентабельності, прибутковості) продукції (робіт, послуг).
Калькулювання собівартості здійснюється різними методами в залежності від виду, типу продукції, робіт, послуг і характеру організації виробництва (технологічного процесу).
Обчислення собівартості варіюється під впливом багатьох факторів, наприклад:
залежно від ступеня готовності продукції та її реалізації розрізняють собівартість валової, товарної, відвантаженої і реалізованої продукції;
залежно від кількості продукції - собівартість одиниці продукції, всього обсягу випущеної продукції;
залежно від повноти включення поточних витрат - повна і обмежена собівартість;
залежно від оперативності формування - фактична і нормативна (планова) собівартість. p align="justify"> Залежно від характеру формованої собівартості класифікують і системи і методи обліку витрат.
У системі управління собівартістю продукції в організаціях застосовують кілька видів калькуляцій. Залежно від часу складання калькуляцій розрізняють попередні (прогнозні) і наступні калькуляції. До попередніми відносяться проектна, планова, нормативна та кошторисна калькуляції. p align="justify"> Проектна калькуляція застосовується для обгрунтування економічної ефективності інноваційних проектів: нового будівництва, реконструкції та розширення діючих підприємств, виробництв, цехів, модернізації обладнання, випуску нової продукції і т.п.
Планова калькуляція складається на плановий період (квартал, півріччя, рік) на основі прогресивних галузевих норм витрати сировини, матеріалів, палива, енергії, праці та інших ресурсів, використання обладнання та накладних витрат. Дані норми є середніми для планованого періоду, отже планова калькуляція визначає середню собівартість продукції (робіт, послуг) на плановий період. p align="justify"> Нормативна калькуляція складається на основі діючих на початок місяця на даному підприємстві норм витрати сировини, матеріалів та інших витрат. Поточні норми витрат відповідають виробничим можливостям організації на даному етапі її роботи. Поточні норми на початку року, як правило, вище середніх норм витрат, закладених в планову калькуляцію, а наприкінці року - нижче, тобто планова собівартість на початку року нижче нормативної, а наприкінці року - вище.
Нормативна калькуляція використовується для управління, контролю та аналізу виробничої діяльності, виявлення відхилень фактичних витрат від нормативних, причин, винуватців (ініціаторів) їх виникнення.
