> 2. Оцінка ринку збуту
2.1 Характеристика продукції, що випускається і попиту на неї
Передбачається, що споживачами стануть діти і люди люблячі солодке.
Споживання вершкового масла на одну людину становить 5,5 кг. Навіть якщо вважати, що в рік людина з'їсть 1кг. масла на солодких бутербродах і в тортах, а потенційних споживачів у місті Москва 505.000 осіб, то вже вийде 505 т.
Потенційна місткість ринку:
.000 * 1 кг. = 505.000 кг. = 505 т. олії може вмістити ринок міста Москва. p align="justify"> * 600 = 360.000 кг. олії на рік вироблятиме завод.
Кількість кг. в зміну змін на рік в 2010 р.
Резерви зростання: 505 - 360 = 145 т. олії на рік.
Очевидно, що існують фактори, які стримують платоспроможний попит на шоколадне масло. Основними факторами є високі ціни на дійсно якісне і смачне шоколадне масло; населення ще не звикло до такого продукту і немає реклами його. Після проведення реклами планується збільшити виробництво на 11% за рахунок власних споживачів і за рахунок споживачів обласних міст. Так як в довколишніх містах молокозаводи не виробляється шоколадне масло. p align="justify"> Тоді новий обсяг виробництва олії складе 666 кг. за зміну. ​​
На рік це складе: 666 кг. * 600 змін на рік = 399600 кг. = 399,6 т. на рік. p align="justify"> Резерви зростання: 505 - 399,6 = 105,4 т. олії на рік.
Таким чином, потенційний незадоволений платоспроможний попит може бути задоволений лише продукцією поєднує в собі 2 непримиренних характеристики: високу якість при відносно не високою ціною реалізації.
Аналізуючи тенденції, які існують на ринку десертного масла можна прогнозувати, що досягнутий обсяг продажів істотно не зросте, тому що
Масло місцевого виробника розраховано в основному, на споживача, що має невибагливої вЂ‹вЂ‹смак: як правило це населення із середнім і нижче середнього рівнем доходу. Потреба цього сегмента ринку вже практично цілком задоволена;
Існуючий обсяг імпорту також повністю задовольняє потреби населення, насамперед з рівнем доходів вище середнього.
Таким чином, задоволення наявного дефіцитного попиту можна можливо лише у випадку високої якості продукції та встановлення прийнятного для середнього споживача рівня цін, що і є основними пріоритетами в маркетинговій і виробничій політиці ММК.
2.2 Конкуренція
На ринках міста Москва, де ММК припускає реалізовувати свою продукцію в першу чергу, уже працюють наступні основні підприємства-конкуренти:
АТ Альбумін "(м. Новосибірсь...
