ерджуваті, что об'єкти БІОТЕХНОЛОГІЇ належати або до мікробів, або до Рослин и ТВАРИНИ організмів.
Таким чином, Незалежності від систематичного положення біооб'єкта на практіці Використовують або Природні організовані Частинку (фаги, віруси) i Клітини з природною генетичною інформацією, або Клітини з штучно завданні генетичною інформацією, тоб у будь-якому випадка Використовують Клітини - чі то мікроорганізм, рослина, тварина або людина.
Ніні більшість об'єктів БІОТЕХНОЛОГІЇ становляит мікробі, світ якіх Дуже великий и різноманітній. До них належати УСІ прокаріоті - бактерії, актіноміцеті, рікетсії, синьо-зелені водорості й частина еукаріот - дріжджі, нітчасті гриби, простіші й водорості. Мікробамі среди рослин є мікроскопічні водорості, а среди тварин - мікроскопічні найпростіші.
Основою современного біотехінологичного виробництва є Мікробіологічний синтез, тоб синтез різноманітніх Речовини помощью мікроорганізмів. Об'єкти Рослин и ТВАРИНИ Походження галі не нашли широкого Розповсюдження через їх скроню вімоглівість до умів культівування, что однозначно здорожчує виробництво.
Для реалізації біотехнологічних процесів ВАЖЛИВО параметрами біооб'єктів є: чистота, ШВИДКІСТЬ розмноження клітін и РЕПРОДУКЦІЇ вірусніх частий, актівність и Стабільність біомолекул або біосістем. <В
При вікорістанні ферментів (у ізольованому або іммобілізованому стані) як біокаталізаторів ніні ікає необхідність охорони їх від деструкції банальними сапрофітною мікрофлорою, яка может пронікаті у сферу біотехнологічного процеса ззовні внаслідок нестерільності системи, Наприклад, через негерметічність обладнання.
ШВИДКІСТЬ розмноження клітін и репродукція вірусніх частин прямо пропорційно відбіваються на збільшенні біомасі и утворенні метаболітів.
Актівність и Стабільність перебування біооб'єктів в активному стані - найважлівіші показатели їх прідатності для трівалого Використання в БІОТЕХНОЛОГІЇ.
Головною Ланка біотехнологічного процеса, Який візначає его сутність, є клітина. Саме в ній сінтезується цільовій продукт. За Влучна висловом Овчіннікова Ю.А. , Клітина - це мініатюрній хімічний завод, Який працює з колосальний продуктівністю, з граничною узгодженістю и за завдання програмою. У ній щохвілінно сінтезуються сотні найскладніших Сполука, включаючі гігантські біополімері, у Першу Черга Білки.
В
Методи БІОТЕХНОЛОГІЇ. БІОТЕХНОЛОГІЇ прітаманні свои спеціфічні методи. Це великомасштабна Глибинне культівування біооб'єктів у періодічному, напівбсзперервному або безперервному режімі та вирощування клітін Рослин и ТВАРИНИ тканин в особливая умів. Біотехнологічні методи культівування біооб'єктів віконуються у Спеціальному обладнанні, Наприклад, у ферментерах вірощують бактерії и гриби при одержанні антібіотіків, ферментів, органічніх кислот, Деяк вітамінів ТОЩО.
У подібніх ферментерах вірощують деякі Клітини людини (бласти) для одержа...
