с конгресів та інших міжнародних форумів. Кожна делегація майже щодня або сама влаштовує сніданок для інших делегацій, або її запрошують інші. На цих прийомах уточнюються позиції делегацій, сторони домовляються про спільні дії на конференції з якого-небудь питання. Сніданок (ланч) влаштовується в проміжку між 12.00 і 15.00. Оптимальний час початку - 12.30 або 13.00. Намічати сніданок на пізніший час не прийнято, так як буде великий розрив між ранковим і денним (другим) сніданком. Меню складається з урахуванням існуючих у країні традицій і звичаїв і складається з одного-двох страв холодної закуски, одного гарячого рибного блюда, одного гарячого м'ясного блюда і десерту. У деяких країнах меню сніданку обмежується однією закускою, одним гарячим блюдом (здебільшого м'ясним) і десертом. Не виключаються перша страва і гаряча закуска. Перед сніданком пропонується аперитив (франц. aperitives - спиртні напої для порушення апетиту). Сучасний протокол допускає найширший асортимент напоїв, що подаються в якості аперитиву: джин, віскі, горілка, кампари, різні вермути, херес, мадера, шампанське, білі та червоні сухі вина, пиво, соки, мінеральна вода. Зазвичай пропонуються до аперитиву підсолені горішки та печиво, чіпси, канапе, маленькі кошики з паштетами або салатами та ін Завершується сніданок кавою або чаєм.
До холодних закусок подаються горілка або настоянки, до рибного блюда - сухе біле вино, до м'ясного - сухе червоне вино, до десерту - шампанське, до кави - коньяк або лікер. Повинні бути присутнім і безалкогольні напої. Нерідко у відповідності з західною традицією горілка виключається, а шампанське може бути подано як аперитив. p align="justify"> Господар і господиня, упевнившись, що всі гості поїли, першими встають з-за столу і пропонують перейти в інший зал, де приготовлені каву або чай. Тривалість сніданку: 1-1,5 години (приблизно 45-60 хв. За столом і 15-30 хв. За кавою і чаєм). Ініціатива відходу з сніданку - за головним гостем. Форма одягу - повсякденний костюм, якщо це питання спеціально не обговорений у запрошенні. Запрошені дами у відповідності з традиціями даної країни можуть бути в капелюхах або без них (господиня ніколи не вдягає капелюх). p align="justify"> При підготовці сніданку, як і будь-якого прийому, необхідне дотримання організаційних моментів - розсилка запрошень, розсадження гостей і т.д., тільки частувань подається менше і загальна атмосфера прийому менш офіційна. p align="justify"> "Келих вина з сиром" (CHEESE AND WINE PARTY) - відносно простий і дешевий прийом. Дозволяє господареві проявити винахідливість у підборі різних вин і сирів, а гостям дає можливість, почавши бесіду з обговорення достоїнств пробуемих ними сортів сиру або вин, легко познайомитися один з одним.
Цей вид прийому був особливо популярний в 1970-ті роки серед досить молодих людей. Але і зараз запрошення на келих вина з сиром вельми п...
