на вуглеводневу і невуглеводної частини. Найбільш токсична невуглеводної частина, звана аглюкони. p align="justify"> За хімічним складом аглюкони можна розділити:
) аглюкони, що не містять азот, виявлені в рослинах групи наперстянки (наперстянка, олеандр, зимівник, конвалія)
) аглюкони, що містять азот (нітріглікозіди, ціанглюказіди), дуже токсичні, тому що при їх розщепленні утворюється синильна кислота
) аглюкони, містять азот і сірки (тіоглікозіди, гірчичні глікозиди), при їх розщепленні утворюються гірчичний масла. [1]
Приклади отруйних рослин містять в собі глікозиди:
Конвалія Травневий
Багаторічна трав'яниста рослина з сімейства лілійних з горизонтальним тонким кореневищем. Надземна частина рослини висотою до 30 см складається з 2 - 3 прикореневого листя і безлистої тригранної квіткової стрілки. Листя яскраво-зелені, довгасто-еліптичні, завдовжки до 20 см і шириною до 8 см. Подовжені замкнуті піхви листів утворюють помилковий стебло. Квіткова стрілка закінчується одностороннім рихлим 6-20-квітковим суцвіттям-пензлем. Квітки ароматні, дуже красиві, підвішені на дугоподібно вигнутих квітконіжках, з білим шестичленним сростнолістную дзвінковим оцвітиною, 6 тичинками і одним товкачем. Плоди - кулясті червоно-оранжеві ягоди зі світлими округло-яйцевидними насінням. Цвіте у квітні - червні, плоди дозрівають у серпні - вересні. p align="justify"> Поширений конвалія травнева в багатьох районах Європейської Росії та Сибіру. На Далекому Сході зустрічається близький вид - конвалія Кейске (Convallaria keiskei Miq.), Розглянутий деякими систематиками як різновид конвалії травневої. Конвалія - ​​лісове рослина, росте у світлих лісах, лісових ярах, на узліссях і галявинах. Крім насіннєвого, у конвалії добре виражено вегетативне розмноження за допомогою кореневищ, тому він нерідко утворює зарості. Введено в культуру як декоративну рослину, виведені крупноцветковие форми конвалії для квітників. p align="justify"> Медичне використання має надземна частина конвалії. Її збирають під час бутонізації - цвітіння рослин, зрізаючи ножем, ножицями, серпом рослини в 3-5 см від поверхні грунту. Рослини саме потрібно зрізати, а не зривати, тому що навіть при обережному зриванні неминуче пошкоджуються бруньки на кореневищах, а вегетативне відновлення та розмноження у конвалії має велике значення для збереження заростей. У фармації для приготування різних галенових ліків вживають три види сировини конвалії: траву, окремо листя і окремо квітки (точніше суцвіття разом з верхньою частиною квіткової стрілки). Перед заготівлею вирішують, який вид сировини потрібен. Якщо потрібні листя і окремо квітки, то свіжа сировина розбирають до сушіння і су...
