), їх кількість коливається від часток відсотка до декількох відсотків. p align="justify"> Одним з найважливіших факторів, що обумовлюють алкалоідного рослини - це природні умови того іншого географічного пункту.
алкалоідного в рослинах зростає з півночі на південь. У жарких регіонах більше поширене алкалоїдних рослин. p align="justify"> Таким чином, встановлено, що клімат, інтенсивність сонячної радіації, довжина дня, водний режим, грунти, висота місцевості над рівнем моря, агротехніка та інші фактори впливають на біосинтез алкалоїдів.
Поїдання тваринами рослин, що містять алкалоїди, може викликати отруєння і навіть загибель. Наприклад, викликає гемоліз крові алкалоїд соланін, що утворюється в позеленіли на світлі бульбах картоплі. [1]
Приклади отруйних рослин містять в собі алкалоїди:
В
Віх отруйний (цикута) - Сicuta virosa L. Багаторічна рослина родини селерових - Apiaceae Lindl, зонтичних - Umbelliferae Iuss, має порожнистий гіллясте стебло висотой1 від 60 см до 1,5 м. Відмітна ознака рослини - червонуватий тьмяно-блискучий наліт. Листя двояко-троякоперістие, розсічені на вузьколанцетні або лінійно-ланцетні частки. Листочки з загостреними зубцями по краях. Квітки білі, дрібні, зібрані в складні парасольки на кінцях гілок. Плід - двусемянка-віслоплодник. Найбільш характерною ознакою є товсте, біле, м'ясисте кореневище розміром з куряче яйце, або В«веретеновидноеВ», всередині розділене поперечними перегородками, пустоти між якими наповнені жовтуватим соком. Кореневища віха кілька виступають над поверхнею грунту і легко висмикуються. Рослина видає запах, що нагадує запах петрушки або селери. Найбільш отруйної частиною, особливо навесні, є коротке кореневище, а з надземних частин - молодий зеленний втечу, з'являється восени і залишається зеленим на зиму, 2 - 3 г кореня викликають важке отруєння. Стебла, листя, квіти і плоди цикути також смертельно отруйні. Росте головним чином в тінистих місцях, на торф'яних, чагарникових і трав'янистих болотах, на сирих луках, особливо на заболочених берегах річок, озер, ключів. Поширений в багатьох областях і республіках Російської Федерації. p align="justify"> Це одне з найбільш отруйних рослин. Отруйна початок - особливе смолиста речовина цікутотоксін. При висушуванні і силосуванні отруйна речовина зберігається. Отруюється частіше цього крупно рогата худоба, а також вівці ранньою весною і восени, коли тварини не знаходять на пасовисько інших кормових рослин. [2]
. Глікозиди
У рослинах часто міститися отруйні речовини - глікозиди. Глікозиди являють собою тверді, зазвичай кристалічні, меншою мірою аморфні з'єднання: в більшості своїй вони розчиняються у воді, деякі мають різне забарвлення, на смак як правило, гіркі, що і зраджує рослини гіркуватий присмак. p align="justify"> Глікозиди легко розпадаються...
