шать роздільно. Якщо ж передбачається використовувати траву, то всю заготовлену масу сушать разом. Для сушіння сировину конвалії розкладають на чистій підстилці тонким шаром. Сушать в провітрюваних приміщеннях (нерідко в житлових кімнатах), намагаючись щодня обережно перевертати сировину, так як воно легко чорніє і втрачає товарний вигляд. Цілком неприпустима сушка на сонці, так як сонячні промені руйнують містяться в конвалії серцеві глікозиди. br/>
. Сапоніни
отруйний рослина алкалоїд глікозид
Сапоніни (від лат. sapo, родовий відмінок saponis - мило), складні органічні безазотисті з'єднання з групи рослинних глікозидів. При кислотному або ферментативному гідролізі сапоніни розщеплюються на моносахариди (одну або декілька молекул) і невуглеводної частина - аглікон (сапогенін). Залежно від хімічної будови агликона розрізняють трітерпеноідние сапоніни (аглікони - трітерпеноїди) і стероїдні сапоніни (аглікони - стероїди). До складу Сапоніни можуть входити також уроновие кислоти. p align="justify"> Сапоніни містяться головним чином у рослинах (сімейства Rosaceae, Caryophyllaceae, Sapindaceae тощо) і деяких морських тварин (морські зірки, голотурії). Характерна властивість сапоніни - здатність давати, подібно до мила, легко пінисті колоїдні розчини. З фенолами, вищими спиртами (наприклад, зі стеринами) та ін сапоніни утворюють стійкі молекулярні сполуки, що використовується для виділення, очищення та кількісного визначення як самих сапоніни, так і стеринів (наприклад, холестерину). Сапоніни володіють гірким, гострим смаком. При внутрішньовенному введенні високотоксични - у незначних концентраціях викликають руйнування (гемоліз) еритроцитів; при прийомі всередину не токсичні, так як не всмоктуються або руйнуються в кишечнику. Стероїдні сапоніни застосовують як дешева сировина для отримання стероїдних гормонів. Як піноутворювачі сапоніни використовують для зарядки пеногенних вогнегасників, у виробництві шипучих напоїв, пива та ін Сапоніни містяться в багатьох лікарських рослинах (кора мильного дерева, солодка, ялапа, сенега та ін), що застосовуються як відхаркувальні і сечогінні засоби. Еспін та ін Сапоніни кінського каштана, як і аралозіди з аралії маньчжурської, володіють кардіотонічну дію. [3]
Приклади отруйних рослин містять в собі Сапоніни:
В
Багаторічна рослина сімейства гвоздикових (Caryophyllaceae), з стрижневим коренем.
Стебла численні, 5 - 15 сантиметрів довжини, лежачі, щільно притиснуті до грунту, майже голі або злегка коротковолосістие.
Листя дрібні, довгасто оберненояйцевидні або еліптичні, жовтувато-зелені, до основи звужені в короткий черешок.
Прілістникі плівчасті, білі, по краях тонкореснітчатие.
Квітки дрібні, н...
