відповідальність за його стан. Вона укладає договори, в тому числі щодо найму працівників. Вона несе в межах своїх повноважень повну відповідальність за діяльність підприємства, забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей, грошових коштів та іншого майна підприємства.
Малюнок 1 - Організаційна структура салону краси «Кокетка»
Директор здійснює організацію бухгалтерського обліку підприємства та контроль за економним використанням матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, вживає заходів щодо своєчасного постачання підприємств продовольчими товарами та засобами матеріально-технічного постачання. А також забезпечує дотримання працівниками правил безпеки та санітарних вимог. В обов'язки директора входить і розгляд скарг та пропозицій, вжиття заходів щодо усунення зазначених недоліків; забезпечити підвищення кваліфікації працівників салону краси. У підпорядкуванні директора знаходиться адміністратор.
Адміністратор є організатором всієї роботи всередині салону краси. Основне завдання адміністратора полягає в доброзичливому прийомі гостей, причому, організувати це все потрібно так, щоб гості відчували себе комфортно, не потребуючи ні в чому. Вранці, приходячи на роботу, адміністратор повинен перевірити технічний стан приміщень: залу, вестибюля, туалетної кімнати, звертаючи увагу на якість проведеного прибирання, на наявність і справність меблів, обладнання, освітлення і т.д. Тут же він вживає необхідних заходів щодо усунення недоліків або несправностей. Після огляду всіх приміщень адміністратор знайомиться із записами, попередньо прийнятими замовленнями на послуги, робить відповідний аналіз і віддає розпорядження кожному з працівників. Адміністратор складає графіки виходу персоналу на роботу, веде облік робочого часу співробітників, забезпечує своєчасну і правильну підготовку залу до відкриття салону, необхідна наявність прейскуранта.
Тільки після вищевказаних розпоряджень адміністратор приступає до виконання свого основного завдання - зустрічі клієнтів. Адміністратор також бере участь у роботі з оцінки якості праці, веде журнал обліку.
Адміністратор має право:
1) не допускати або усувати від роботи працівників залу порушили трудову дисципліну або правила внутрішнього розпорядку;
2) доповідати про інцидент вищому керівництву;
) давати пропозиції по найму і звільнення персоналу торгового залу;
) перевіряти знання персоналу і давати висновок про рівень їхньої професійної підготовки;
) вносити пропозиції щодо заохочення працівників салону.
В обов'язки адміністратора входить:
1) записувати попередні замовлення в книзі обліків;
2) вітати постійних відвідувачів, називаючи їх по імені;
3) саджати клієнтів;
) відстежувати процедуру обслуговування в торговому залі;
) справлятися у відвідувачів про якість обслуговування;
) організовувати облік грошових коштів;
) приймати скарги з боку відвідувачів;
) пояснюватися з незадоволеними відвідувачами по телефону, з'ясовуючи причину їх скарг;
) зберігати і повертати ві...
