іматизуються і дають високу продуктивність як в умовах відносно помірного клімату, так і різко континентального, печені.
Північнокавказька біла
Має високу несучість (рекордистки несуть по 180 яєць), м'ясну скоростиглість, добре виконану тушку в ранньому віці, чисто біле оперення, пристосована до умов південних районів, життєздатна і чудово використовує корм.
Рис.5 Чорна тихорецька
Чорна тихорецька порода виведена шляхом схрещування місцевих індичок з англійськими чорними індичками в Краснодарському краї.
Тулуб у індичок цієї породи подовжене з широкою і глибокою грудьми. Голова невелика. Ноги довгі. Забарвлення оперення чорна з бронзовим відтінком. Птах добре пристосована до пасовищного утримання. В даний час їх утримують у дрібних господарствах і на подвір'ї птахівників-аматорів. Птах добре пристосована до місцевих умов, невибаглива, охоче поїдає; зернові відходи, різнотрав'я, місцеві корму.
За сезон яйцекладки індичка зносить близько 70 яєць середньою масою 88 р.
Жива маса індичок 5,0-6,0 кг, індиків 8,0-9,0 кг. Вони служать цінним генофондом і можуть бути використані при виведенні нових порід і кросів. [11]
Рис.6 Біла широкогруда
Порода виведена в США і є найбільш популярною у всьому світі. У нашу країну птах цієї породи завезена з Великобританії та Голландії. Назва цієї породи відображає її головну особливість - широку і опуклі груди, що обумовлено відмінним розвитком грудних м'язів. З цим пов'язані яскраво виражені м'ясні якості.
Тулуб індичок овальної форми. Голова невелика. Шия середньої довжини. Груди широка, глибока, випукла. Спина широка, похила до хвоста. Ноги міцні, рожевого кольору. Крила і хвіст добре розвинені. Оперення білого кольору.
Виділено три основні різновиди - важкі, середні й легкі. Жива маса дорослих самців важких ліній і кросів становить 22-25 кг і більше, самок - 10-11 кг; середніх - відповідно 17-15 кг і 6-7 кг, легких ліній і кросів - 8-9 кг і 4,5-5,5 кг.
Забійний вихід у середньому 84%. Несучість за сезон становить 60-80 яєць середньою масою 80 г. Шкаралупа білого кольору з невеликими світло-коричневими цятками.
Біла широкогруда порода індичок послужила основою для створення сучасних промислових кросів цього виду птиці.
Рис.7 Срібляста північнокавказька
Срібляста північнокавказька створена методом схрещування індичок породи Узбецька палева з індиками Білій широкогрудої і подальшим розведенням «в собі» помесного поголів'я при гніздовий селекції та штучного осіменіння. Включено до Держреєстру в 2008 р. Птах має м'ясний напрямок продуктивності.
Має хорошу швидкість приросту живої маси. У 16-тижневому віці молодняк має живу масу 4,0-4,2 кг. У віці 30 тижнів самці мають живу масу 11,0-11,5 кг, самки 5,8-6,0 кг. Відрізняється високою ембріональної і постембріонального життєздатністю.
Основна відмінність від інших порід з кольоровим оперенням в тому, що криючі оперення кольорове, а пух білий, який не псує товарний вигляд тушки. [10]
. ОСНОВНІ крос індичат - бройлери
Лінійна птах, батьки і кінцеві гібриди - все це разом утворює «крос». Залежно від кількості ліній в схрещуваннях розрізняють «двох», «трьох», «четирехлінейние» кроси птиці.
Поро? ди індичок - сукупність різновидів домашніх індичок, створених шляхом штучного відбо...
