fy"> - розкрити загальні принципи і методи обліку витрат на виробництво;
- вивчити нормативно-правові документи, що регулюють облік витрат на виробництво продукції в сільському господарстві;
- проаналізувати проблеми обліку витрат на виробництво та обчислення собівартості продукції в сучасних умовах господарювання;
- розглянути організацію первинного, аналітичного та синтетичного обліку витрат на виробництво і виходу продукції овочівництва закритого грунту в сільськогосподарському підприємстві;
- визначити шляхи вдосконалення обліку витрат на виробництво овочів закритого грунту;
- розглянути порядок обчислення собівартості і списання калькуляційних різниць продукції овочівництва закритого грунту;
- провести аналіз собівартості овочів;
- виявити резерви зниження собівартості продукції овочівництва закритого грунту.
Об'єктом наукового дослідження виступає організація управлінського обліку Мінського республіканського унітарного підприємства «Агрокомбінат« Ждановичі »Мінського району (МРУП« Агрокомбінат «Ждановичі»). Предметом дослідження є виробництво та обчислення собівартості продукції овочівництва закритого грунту на діючому підприємстві.
В ході проведеного наукового дослідження використані такі прийоми і методи наукового дослідження як монографічний, індукція і дедукція, аналіз і синтез, графічний, а також методи детермінованого факторного аналізу, спеціальні методи і прийоми обробки обліково-аналітичної інформації.
Теоретичною та методологічною основою наукового дослідження в рамках дипломної роботи виступили положення, представлені у навчальній та аналітичної літературі, таких авторів як Л.І. Стешиц, А.П. Михалкевич, Г.В. Савицька, А.С. Чечоткін, Н.С. Стражева, А.В. Стражев, Т.І. Лях, О.В. Головач, В.М. Борисенко, Ю.В. Мінковська та ін
В якості інформаційної бази для проведення дослідження використовувалися первинні документи з обліку витрат і виходу продукції овочівництва, регістри аналітичного і синтетичного обліку а також дані річних звітів МРУП «Агрокомбінат« Ждановичі »Мінського району за 2011-2012 рр.. , бізнес-плану розвитку підприємства на 2012-2013 рр..
1. Теоретичні основи обліку витрат на виробництво та обчислення собівартості продукції овочівництва закритого грунту
1.1 Економічна сутність витрат виробництва та їх класифікація
В економічній літературі часто вживаються поняття «витрати на виробництво», «витрати виробництва», «витрати на виробництво». При цьому найчастіше визначення даних понять значно відрізняються, іноді під ними мається на увазі один зміст.
Стосовно до бухгалтерського обліку «витрати» можливо визначити як вартісне вираження використаних організацією за певний період ресурсів. При цьому головною відмінністю понять «витрати» і «витрати» є те, що в той час як витрати охоплюють всі витрачені в організації ресурси, витрати відносяться тільки безпосередньо до випуску продукції.
Витрати - всі витрачені ресурси в даному звітному періоді, а витрати - частина витрат, що відноситься до проданої продукції (співвідношення доході...
