покупцям комплексу послуг, що полегшують процес не тільки покупки, але і використання товару (прийом попередніх замовлень, продаж окремих товарів у кредит, доставка куплених товарів покупцю, складання та встановлення куплених товарів на лому у покупця , навчання покупця правилам експлуатації технічно складних товарів, подарункова упаковка придбаних товарів і т.д.);
§ в задоволенні потреб населення в товарах;
§ у доведенні товарів до кінцевих покупців шляхом організації просторового їх переміщення та подачі до місць безпосереднього продажу;
§ в підтримці балансу між пропозицією і попитом;
§ у впливі на виробництво з метою розширення асортименту та збільшення обсягу вироблених товарів;
§ у вдосконаленні технології торгівлі і поліпшенні обслуговування покупців.
Таким чином, роздрібна торгівля - це товарообмінний процес, спрямований на задоволення потреб людей шляхом вільного продажу товарів і послуг, що становлять для них цінність.
1.2 Форми роздрібної торгівлі
В умовах жорсткої конкуренції велике значення для будь-якої торгової фірми має правильний вибір формату і організація торгової діяльності.
Основними форматами за торговою площею є [11, с. 64]:
§ міні-маркети (або Бентама) - від 90 до 400 м 2;
§ універсами, супермаркети, дискаунтери - від 400 до 3000 м 2;
§ гіпермаркети - понад 3000 м 2.
До змін, що відбуваються в російській економіці, безпосередньо пов'язаним з комерційною діяльністю, можна віднести становлення і розвиток малого підприємництва як ефективного сектора національної економіки.
У сучасних умовах ринкової взаємодії представникам малого підприємництва, до якого в основному відносяться підприємства роздрібної торгівлі, необхідні висока ініціатива, компетентність і оперативність в організації комерційної роботи.
Переважна місце в торгівлі займають малі підприємства - близько 90%.
Поряд із впровадженням мережевої торгівлі отримали розвиток і невеликі магазини формату «магазин біля дому» (за кордоном - «Бентама», «зручні магазини», «сусідські магазини»), які припускають обслуговування мешканців з близько розташованих будинків. Їх характеризує зручний (часто цілодобовий) режим роботи і розташування «в межах крокової доступності» (тобто короткої пішої прогулянки). Такий магазин відкривається в розрахунку на проживаючих в радіусі 400-800 м і здійснюють цільові покупки від двох до семи разів на тиждень для заповнення прогалин в домашньому асортименті. Крім утилітарної функції такі магазини грають і соціальну роль, так як покупці мають справу зі знайомими продавцями і зустрічають сусідів; вони стають місцем не тільки покупок, але й сусідського спілкування, культурної комунікації [12, с. 65].
Унікальність цих «магазинів біля будинку» полягає в тому, що тільки в цьому форматі можливе досягнення високого рівня індивідуального сервісу, тому що відносини між покупцями і продавцями складаються дружніми, довірчими і неформальними. Якість обслуговування в індивідуальних магазинах завжди набагато вище, ніж у мережах, в яких пропонують низькі ціни, але не пропонують сервісу....
