я ноу-хау, його треба мати, тобто виробити й апробувати на власному досвіді. Іншими словами, в цих умовах відправною точкою завжди буде створення власного підприємства.
Сенс франчайзингу в сфері громадського харчування полягає в тому, щоб витягти прибуток безпосередньо з продажу франшизи, тобто від платежів франчайзі на користь франчайзера - одноразового і періодичних. Приблизно така ж ситуація складається у сфері послуг, де, як правило, продають у формі франшизи право на використання бренду, цілу систему ведення бізнесу, а також лояльних клієнтів і програми навчання персоналу. У цих галузях зберігається закономірність - при зростанні мережі і зміцненні бренду розмір вступних та періодичних внесків збільшується.
Після прийняття рішення і визначення структури роботи франчайзингової компанії настає центральний етап: становлення і розвиток франчайзингової мережі. Рекомендації з управління компанією на даному етапі полягають у дотриманні наступних принципів (див. рис. 2).
Рис. 2. Основні принципи формування міжнародних франчайзингових мереж
Важливо підкреслити, що зміст сучасної тенденції формування міжнародних франчайзингових мереж малих підприємств визначається трансформацією в них взаємин у довгострокове ділове партнерство. При цьому зазначена тенденція має такі особливості. По-перше, дії малих підприємств - власників франшиз здійснюються в рамках жорсткого режиму контролю за підтриманням ними встановленого головною компанією мережевого бізнес-формату, тобто відповідно до правил управління, технічними вимогами, стандартами та умовами забезпечення якості, які визначаються франчайзером. По-друге, обмеження прав франчайзі сьогодні розглядаються насамперед як необхідний засіб захисту торгової марки і доброї репутації франчайзера, а не як нав'язування їм учасниками франчайзингової підприємницької мережі умов їх діяльності. По-третє, ринкова стійкість мереж останнього типу сьогодні все більше починає залежати від наявності в них взаєморозуміння, що посилює роль організації навчання франчайзі, а також надання їм широкого спектру консультаційних послуг з ведення бізнесу з боку головної компанії [1].
Особливе значення в плані формування і розвитку міжнародних мереж франчайзингового типу має стратегія розвитку, що враховує галузеву специфіку малого бізнесу і забезпечує їх стійкість в системі ринкових відносин. Ця стратегія представляється як набір правил, що регламентують кроки з формування множинних організаційних структур подібного типу. До числа цих кроків відносяться:
вибір галузі;
оцінка переваг і недоліків франчайзингу;
обгрунтування того, що стратегія франчайзингу підходить для конкретної бізнес-концепції;
розробка стратегії управління франчайзинговою мережею;
визначення форм і методів підтримки франчайзі;
розробка стратегії щодо територій франчайзі;
визначення політики ціноутворення;
визначення політики розширення франчайзингової мережі;
облік правових аспектів формування франчайзингової мережі;
