ослідні та контрольні.
Дослідницькі випробування проводять для вивчення певних характеристик властивостей виробу. Результати цих випробувань служать для вирішення наступних завдань: а) визначення або оцінки показників якості функціонування долають виробів у певних умовах експлуатації; б) вибору оптимальних режимів роботи і показників надійності; в) порівняння безлічі варіантів реалізації виробу при проектуванні та атестації; г) побудови математичної моделі функціонування вироби (оцінки параметрів математичної моделі); д) відбору істотних факторів, що впливають на показники якості функціонування.
Прикладом дослідних випробувань можуть служити випробування моделей.
З метою дослідного виробництва за ескізами виготовляють модель, яку потім випробовують. У процесі випробувань оцінюють працездатність, правильність конструкторського рішення, визначають можливі характеристики, з'ясовують закономірності і тенденції зміни параметрів.
Випробування, що проводяться для контролю якості об'єкту, називаються контрольними. Призначення контрольних випробувань - перевірка на відповідність технічним умовам при виготовленні. У результаті випробувань отримані дані зіставляють з встановленими в технічних умовах і роблять висновок про відповідність випробовується (контрольованого) об'єкта нормативно-технічної документації. Контрольні випробування складають найбільш численну групу випробувань.
Об'єктом випробувань служать показники якості продукції або послуг, що вимірюються або оцінювані компетентними особами за допомогою встановлених методик.
Суб'єктами, що здійснюють випробування, можуть бути співробітники випробувальних лабораторій, експерти, члени дегустаційних комісій, товарознавці та інші компетентні фахівці.
Функціональні випробування - випробування, що проводяться з метою визначення значень показників призначення об'єкта.
Випробування на надійність - випробування, що проводяться для визначення показників надійності в заданих умовах.
Випробування на міцність - випробування, що проводяться для визначення значень впливають чинників, що викликають вихід значень властивостей об'єкта за встановлені межі або його руйнування.
Випробування на стійкість випробування, що проводяться для визначення здатності об'єкта зберігати значення параметрів у межах встановлених норм під час дії на нього певних факторів.
Випробування на збереженість - випробування, що проводяться з метою визначення значень показників сохраняемости (строків зберігання, виходу стандартної продукції, втрат і т.п.). Випробування на збереженість частіше роблять на нові продовольчі товари, щоб визначити їх оптимальні умови і терміни придатності або зберігання. Крім того, випробування на збереженість продукції необхідні для встановлення впливу умов зберігання, пакування, способів розміщення і методів обробки товарів.
Приймально-здавальні випробування - випробування, що проводяться при приймальному контролі. Ці випробування проводять перед випуском продукції на підприємствах-виробниках. Вони є найважливішою операцією приймання за якістю в торговельних організаціях при надходженні товарів. Вимоги до цих випробувань встановлюються технологічними або іншими інструкціями, наприклад Ін...
