ібні краплі, а ліпаза розщеплює ці краплі на складові.
Фермент амілаза займається розщепленням вуглеводів. Розщепленню піддаються крохмаль, глікоген і інші вуглеводи, перетворюючись у результаті в дисахариди, які надалі потрапляють під вплив кишкових ферментів.
Отже, як ви вже переконалися, підшлункова залоза відіграє важливу роль в організмі людини.
Інсулін - це головний гормон, який регулює обмін речовин в організмі. Місце його дії - це такі важливі органи, як печінка, м'язова, жирова тканина.
Інсулін робить широкий спектр дії на організм. Спостерігається зниження процесів глікогенолізу (руйнування глікогену), глюконеогенезу (утворення глюкози з жирів і білків), кетоногенеза (освіти в результаті неповного розщеплення жирів в організм шкідливих речовин - кетонових тіл). У жировій тканині він пригнічує процеси ліполізу (розпаду жирів), а в м'язовій - розпад білків.
Інші процеси, які відбуваються під впливом гормону інсуліну, - це синтез глікогену і жирних кислот в печінці, синтез гліцерину в жировій тканині, посилення поглинання амінокислот і синтез білка і глікогену в м'язах. Інсулін посилює поглинання глюкози печінкою, жирової і м'язової тканиною, а також сприяє нормалізації мінерального обміну в організмі людини.
Зміст інсуліну в крові здорової людини натщесерце становить від 10 до 20 мкЕД / мл (0,4-0,8 нг / мл). Інсулін, виділяючись в кров, потрапляє в печінку. У печінці затримується до 50-60% інсуліну, який активно включається в процеси регуляції обміну речовин.
Секреція інсуліну відбувається під впливом глюкози. Можливо, що глюкоза чинить серйозний вплив на секреторні острівці підшлункової залози, підсилює їх функцію.
Крім глюкози секрецію інсуліну підсилюють або пригнічують інші речовини. До цих речовин відносяться і гормони, і компоненти харчових продуктів. Наприклад, наявність жирів, а також складових компонентів білків - амінокислот в шлунково-кишковому тракті посилює утворення інсуліну.
Інсулін посилює поглинання глюкози, що надходить в організм людини, печінкою, жирової і м'язової тканинами.
Близько 60% глюкози, що надходить в організм здорової людини в стані спокою, поглинається печінкою, 15% утилізується периферичними тканиною.
Печінка чуйно реагує на зміну секреції інсуліну і тим самим регулює вміст глюкози в крові.
Нестача інсуліну призводить до зниження гліколізу (процесів утворення глюкози), а значить, знижується утворення енергетичних речовин, необхідних організму для життєдіяльності. Ефекти інсуліну не тільки зберігають енергію, але і сприяють нормальному обміну глюкози в м'язової і жирової тканини: швидкість поглинання глюкози менше, але працюючий м'яз поглинає глюкозу швидше.
У процесі обміну білків інсулін помітно збільшує їх запаси в організмі. У жировій тканині інсулін підсилює процеси липогенеза - утворення жирів в організмі. Відбувається накопичення енергії. Крім того, інсулін сприяє поглинанню калію м'язами і печінкою, затримує виділення натрію нирками.
Руйнується інсулін головним чином в печінці.
2. Цукровий діабет I типу
За особливостями переб...
