шафі до постійної маси при температурі 105 ° С або на електровологоміра. Враховуючи, що вологість зерна протягом дня може знижуватися на 1-3%, а на півдні в спекотні дні і більше, відбирати зразки потрібно вранці і ввечері.
Технологія скошування серйозно впливає на якість підбірки і обмолоту. Важлива вимога - укладання безперервних, рівномірних по товщині і прямолінійних валків. Для цього жатки повинні весь час працювати з повним захопленням і на однаковій швидкості. При висоті стерні 0,15 - 0,2 м забезпечуються найкращі умови для міцного утримування валка і його продування. У озимих високорослих хлібів залишають стерню заввишки 0,18 - 0,22 мм, а у ярих та низькорослих, але густих (400 і більше стебел на 1 м2) - 0,12 - 0,15 м. У всіх випадках валок не повинен торкатися землі, мати ширину не вище 1,6 - 1,7 м, товщину в південних районах - до 0,25 м, а в зволожених - 0,15 - 0,18 м.
Скошена хлібна маса у валках швидко просихає: на Північному Кавказі, в Нижньому Поволжі - за два-три дні; в Центрально-Чорноземної зоні, Середньому Поволжі-за три-чотири; в Нечорноземної зоні, Східної Сибіру, ??на Уралі - за п'ять - сім днів. При похмурій і дощовій погоді ці терміни збільшуються на два-три дні. Залишати хліба у валках на тривалий час неприпустимо, оскільки це призводить до зниження врожаю і якості насіння. Хлібну масу в валках сушать до вологості зерна приблизно 18-16%, маючи на увазі, що вологість знижується також при обмолоті, транспортуванні та перевантаженні зерна. Ця обставина важливо враховувати ще й тому, що обмолот пересушеного хліба супроводжується підвищеним травмуванням зерна. Збирання насіннєвих посівів потрібно починати з обкосив країв поля, і це зерно слід використовувати на продовольчі або фуражні цілі.
При збиранні, підробці на насіннєочисних машинах насіння отримують механічні пошкодження, травмуються, що часто пов'язано з різким підвищенням продуктивності сільськогосподарських машин і неправильної регулюванням їх робочих органів. Зниження механічних пошкоджень зерна при збиранні має не менше господарське значення, ніж усунення прямих втрат. Механічне пошкодження зерна знижує його посівні та інші якості. Це призводить до непрямих його втрат через невиправдане завищення норм посіву і зниження вартості насіння, так як сильно пошкоджене зерно часто не відповідає вимогам першого класу посівного стандарту і реалізується як насіннєвий матеріал другого або третього класу за нижчими цінами.
Механічні пошкодження негативно впливають на зберігання зерна. Вони посилюють процеси дихання, розвитку мікроорганізмів, кліщів та інших шкідників зерна. Це призводить до виділення вологи і підвищенню температури, що сприяє виникненню вогнищ самозігрівання. Якщо їх вчасно не ліквідувати, то може відбутися різке зниження посівних якостей зерна.
Від травмування зерна при збиранні залежить також пошкодження його при подальшій очищенню, так як за рахунок механічних впливів міцність зерна зменшується.
Велику небезпеку для насінництва представляє мікротравмування, тому що насіння з микротравмами практично не можна виділити на очисних та сортувальних машинах; зовні вони не відрізняються від здорових насіння.
Основна причина сильного механічного пошкодження зерна при обмолоті - підвищені оберти молотильного барабана. Встановлені та перевірені оптимальні меж...
