ться в обертання електродвигуном через ремінну передачу і редуктор.
Для подачі сировини в прес служить воронка, через яку сировину підходить в шнекову камеру. Шнек переміщує масу, яка пресується в шнекову камеру, внаслідок чого відбувається її стиск. Віджатою масло проходить через щілини головки і зливається в лоток. Відходи у вигляді макухи виходять назовні через вихідний отвір в насадці, яка встановлюється на головку за допомогою гайки накидною.
Зміна величини вихідного отвору проводиться шляхом зміни насадок (для насіння різних культур і сортів). Діаметр вихідного отвору маркований на бічній поверхні насадки.
Шнековий прес для витягування олії представлений на малюнку 5.
. Машини для первинного очищення пресованого масла призначені для розділення суспензій, які, як відомо, виробляють методами відстоювання і фільтрації. При цьому відстоювання можливо як у полі гравітаційних сил, так і в полі відцентрових сил. На практиці при первічномочіщеніі застосовують усі зазначені методи, які забезпечуються такими машинами, як дисковий механізований фільтр, центрифуга.
Рис. 5 - Прес-екстудерПЕМ - 01: 1 - корпус; 2 - шнек; 3 - насадка; 4 - воронка; 5 - болти; 6 - електродвигун; 7 - гайка накидна; 8 - головка; 9 - редуктор; 10 - лоток; 11 - електрошафа; 12 - рама; 13 - шківи; 14 - ремені; 15 - подмоторной плита; 16 - проміжна плита; 17 - штора бункера
Технічна характеристика преса-екструдераПЕМ - 01:
Продуктивність технічна по насінню, кг / год ............... 180
Встановлена ??потужність, кВт ............................................ 4,0
Напруга змінного струму, В .................................. 380
Частота, Гц ................................................................... 50
Швидкість обігу шнекового вала, об / хв ......................... 45
Вологість насіння,% ...................................................... 6-8
Габаритні розміри, мм .............................. 1200? 500? 1235
Маса, кг .......................................................... 280
. Устаткування для підготовки макухи до екстракції. Ця підготовка зводиться до здійснення послідовних операцій: попереднє подрібнення макухи черепашки ножами, які встановлюються на виході з пресів; вторинному подрібненню в локальних шнеках на купки розміром не більше декількох сантиметрів; пропущенню подрібненої черепашки через магнітні сепаратори; подрібненню шматків на измельчителях (молоткових, дискових та ін) в крупу; калібруванню крупки на ситових барабанах; кондиціювання крупки в чанних жаровнях, а потім прокатці в пелюстка в парних плющильних гнуття [4].
2. Технологічна частина
.1 Вимоги до сировини і якістю готової продукції
Сировина масложирової промисловості, в даному випадку насіння соняшнику має відповідати вимогам, які висуваються тим чи іншим підприємством або організацією, до яких вони надходять. Найголовніші з вимог - маслянистість і вологість насіння. Маслянистість в більшості випадків залежить від сорту культури та у...
