енти легше, ніж фундаменти поршневих компресорів.
Істотним недоліком турбокомпресорів є їх менший ККД і неможливість отримання високих тисків при відносно малих подачах.
2.2 Поршневі компресори
Принцип дії поршневого компресора такий же, як і поршневого насоса. Відмінністю є лише те, що поршень насоса виштовхує рідину протягом всього нагнітального ходу, а компресор виштовхує повітря чи газ лише після того, як тиск в циліндрі компресора перевищить тиск у нагнітальному лінії.
Залежно від способу дії поршневі компресори бувають простого та подвійного дії. По розташуванню циліндрів поділяються на горизонтальні, вертикальні і з похилими циліндрами; по числу ступенів стиснення поділяються на одно-, двох-і багатоступінчасті, а за способом охолодження - з повітряним і водяним охолодженням.
За своїм призначенням розрізняють компресори повітряні, кисневі, аміачні, вуглекислотні та ін У харчових підприємствах застосовуються стаціонарні та пересувні компресори.
Основні елементи компресорної установки.
Звичайна компресорна установка виробничого призначення повинна володіти також деяким допоміжним обладнанням, необхідним для нормальної роботи компресора (рис. 1.).
Рис. 1. Схема установки повітряного поршневого компресора.
Безпосередньо за повітряним компресором зазвичай встановлюють газозбірник. Його призначення - вирівнювати нерівномірну синусоидальную подачу повітря поршнем компресора. Газозбірник повинен бути обладнаний пристосуваннями для уловлювання масла та відділення сконденсировавшейся вологи. Газозбірник - це закритий резервуар 5, найчастіше циліндричний, обладнаний запобіжним клапаном 4 і спускним краном 6, а також манометром 3. При нагріванні мастила, що подається в циліндр компресора, найбільш летючі фракції її випаровуються і надходять з повітрям в газозбірник, в результаті чого може утворюватися вибухова суміш, яка представляє особливу небезпеку при недостатньому охолодженні компресора.
Між компресором і газосборником встановлюють зворотний клапан 2 для запобігання зворотного плину газу в разі розриву труб у компресора. Перед повітряним поршневим компресором обов'язково встановлюють фільтр / (зазвичай масляного типу) для очищення всмоктуваного зовні повітря. Попадання в компресор запиленого забрудненого повітря призводить до швидкого загоряння і зносу циліндра.
Установки поршневих компресорів відрізняються різноманіттям схем виконання та компонування. Значною мірою це обумовлено:
а) подачі, яка коливається в межах від 1-2 л / хв до 500 м3/хв;
б) тисків, змінюються в межах від сотих часток МПа до 150 МПа;
в) витрати потужності, яка залежить від подачі і тиску і змінюється від десятих часток кіловат до 7000 кВт і більше.
.3 Поршневі вакуум-насоси
Насоси, усмоктувальні газ або повітря при тиску нижче атмосферного і виштовхують їх у атмосферу, називаються вакуум-насосами.
У харчовій промисловості вакуум-насоси застосовуються, головним чином, для відсмоктування НЕ скондесувалися і газів в випарних станціях, виручених станціях заводів і фабрик, обладн...
